주요 떫은감의 저온 MAP 탈삽에서 상온처리 시간에 따른 탈삽 효과

이용재 ,  김일호 ,  김지영 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .05

CO₂ 탈삽과정 중 떫은감의 품질변화

변효숙 ,  박석희 ,  노영균 외 1명

Food Science and Preservation

1999 .12

떫은감에 있어서 탈삽에 관한 연구

김애진 ,  이승구

한국원예학회 학술발표요지

1993 .05

상온 탈삽에서 MAP 조건에 따른 ‘상감둥시’ 감의 탈삽효과 및 품질

김일호 ,  김지영 ,  남현진 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

몇 가지 탈삽 처리가 ‘상주둥시’ 탈삽감의 저온저장중 과실품질에 미치는 영향

유진기 ,  나이묘위 ,  류슬기 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .05

Chitosan을 이용한 감의 탈삽

노홍균 ,  이명희

한국식품영양과학회지

1998 .09

PE 필름 두께와 온도에 따른 ‘상감둥시’ 감의 MAP 탈삽 효과

김일호 ,  김지영 ,  남현진 외 3명

Food Science and Preservation

2017 .10

저온 탈삽에서 MAP 조건에 따른 ‘상감둥시’ 감의 탈삽효과 및 품질

김일호 ,  김지영 ,  남현진 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

저장조건이 탈삽감의 저장 후 품질변화에 미치는 영향

정혜승 ,  정헌식 ,  이주백 외 2명

Food Science and Preservation

2001 .03

지퍼백을 이용한 떫은감의 간이 탈삽

김호철 ,  배강순 ,  김태춘

한국원예학회 학술발표요지

2002 .03

품종에 따른 감 탄닌물질의 특성과 자연탈삽현상

성종환 ,  한준표

Food Science and Preservation

1999 .03

저장 시기별 CO₂탈삽 처리가 ‘상주둥시’ 감의 저온저장중 과실품질에 미치는 영향

나이묘위 ,  유진기 ,  류슬기 외 6명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .05

‘갑주백목’ 감의 저장 온도와 MAP 조건에 의한 품질 변화와 탈삽효과

정다윤 ,  김지영 ,  조광식 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .10

갑주백목의 CO₂ 및 Ethanol 탈삽과 1-MCP 처리에 의한 연화 억제 효과

정다윤 ,  김정미 ,  박영훈 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10

Evaluation of Astringency Removal Process in the Carbon Dioxide Flushing System and Storability of ‘Sagoksi’ Persimmon Fruit

Young-Jin Ham ,  Jong Ju Kim ,  Youn-Moon Pa 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2003 .05

Evaluation of Astringency Removal Process in Carbon Dioxide Flushing System and Storability of ‘Sagoksi’ Persimmon Fruits

Young-Jin Ham ,  Youn-Moon Pa ,  k

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2003 .08

플라스틱 필름포장 내 에틸렌제거가 사과 ‘쓰가루’ 과실의 저장 품질에 미치는 영향

황용수 ,  천종필 ,  이재창

Korean Journal of Agricultural Science

1998 .06

수확시기 및 감압밀봉처리가 떫은감 저장성에 미치는 영향

천종필 ,  황용수 ,  이재창

한국원예학회 학술발표요지

1997 .05