거봉(Black Olympia) 포도과피로부터 분리된 Anthocyanin색소의 저장안정성

홍주헌 ,  정헌식 ,  우홍 외 1명

Food Science and Preservation

2002 .09

열처리 조건이 포도 주스내 anthocyanin 색소에 미치는 영향

이승엽 ,  박종대

Food Science and Preservation

2004 .09

재래종(在來種)갓의 Anthocyanin 색소(色素)에 관(關)한 연구(硏究) -[제2보(第二報)] Anthocyanin의 정량(定量)-

박근형

Applied Biological Chemistry

1979 .01

포도의 着色生理에 關한 硏究 : Ⅰ. 果實溫度가 포도巨峰의 Anthocyanin發見에 미치는 影響

李載昌 ,  苫名孝 ,  宇都宮直樹 외 1명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1979 .05

포도과피 Anthocyanin 색소의 분리 및 안정성

심기환 ,  강갑석 ,  최진상 외 2명

한국식품영양과학회지

1994 .05

색소원에 따른 Anthocyanin 색소의 특성

이향희 ,  이장욱 ,  임종환

Food Science and Preservation

2000 .09

The Stability of Anthocyanin Colors and Antioxidant Activities during Storage of Anthocyanin and β-cyclodextrin Complex

Jiyoung Pa ,  k ,  Seuk-Ki Lee 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Expression of VvmybA1 Gene and Anthocyanin Accumulation in Various Grape Organs

Seok-Tae Jeong ,  Nami Goto-Yamamoto ,  Katsumi Hashizume 외 3명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

재래종(在來種)갓의 Anthocyanin 색소(色素)에 관한 연구(硏究) -[제일보(第一報)] Anthocyanin 의 구조추정(構造推定)-

박근형

Applied Biological Chemistry

1979 .01

딸기 유전자원의 안토시아닌 함량 변이와 색차계를 이용한 안토시아닌 함량 추정

김대영 ,  김성겸 ,  전창후 외 6명

한국육종학회지

2013 .01

품종에 따른 포도과피의 안토시아닌 색소 조성 및 색발현의 차이

최성진

Food Science and Preservation

2010 .12

아미노산의 첨가가 anthocyanins 색소의 안정성과 항산화능력에 미치는 영향

오주경 ,  임지영

한국식품과학회지

2005 .08

Effect of Green Manure Cultivations on Yield and Anthocyanin Content in Organic Grapevine

박준홍 ,  박상조 ,  권오흔 외 2명

한국유기농업학회지

2015 .01

食品에서 Anthocyanin 色素의 安定性

尹泰憲 ,  李盛雨

한국식품과학회지

1979 .03

Influences of different light sources and light/dark cycles on anthocyanin accumulation and plant growth in Petunia

김창길

Journal of Plant Biotechnology

2016 .01

국내산 포도와 수입산 포도의 페놀계화합물 함량

정성민 ,  김수진 ,  허윤영

한국식품과학회지

2020 .06

적색 배 과피의 안토시아닌 발현

김윤경 ,  강삼석 ,  박경섭 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10

오디 anthocyanin 색소의 추출 및 저장 안정성

서경화 ,  이대영 ,  정락훈 외 5명

Journal of applied biological chemistry

2014 .01