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‘후지’ 사과의 정상과와 갈변과의 과육 특성 비교
한국원예학회 학술발표요지
1996 .10
‘후지’ 사과 내부 갈변과 억제 기술
한국원예학회 학술발표요지
2003 .10
사과 부산물을 이용한 친환경 바이오포장재 개발 및 활용 사과 저장 연구
한국원예학회 학술발표요지
2013 .05
사과농축액의 갈변현상 및 그 억제
한국식품영양과학회지
2001 .01
사과 꼭지열과 발생실태 조사
한국원예학회 학술발표요지
2004 .05
‘후지’ 사과 과실의 과육 갈변과 관련된 생리적 특성
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1997 .06
후지 사과 숙기 및 저장조건에 따른 저장 중 내부갈변과 발생 양상
한국원예학회 학술발표요지
2004 .10
Fuji 사과의 CA저장중 저장조건이 과육갈변에 미치는 영향
Food Science and Preservation
1997 .12
사과
한맛한얼
2011 .01
'사과의 동녹은 왜 생깁니까?'
농약정보
1996 .01
1. 사과
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
한국산 사과와 사과주스의 무기질 함량
한국식품과학회지
1996 .02
주요 사과 주산지 기상과 사과 ‘후지’ 과실 특성 간의 상관관계 분석
한국원예학회 학술발표요지
2002 .03
사과농축액에 대한 갈변억제제 처리효과
한국식품과학회지
2002 .06
착과수준이 사과의 생육 및 과실품질에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2009 .05
비파괴적 방법에 의한 ‘후지’ 사과의 내부갈변 판별
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
2001 .02
전 세계의 사과 산업 동향 및 품종 변화
한국원예학회 학술발표요지
2017 .10
배퓨레의 갈변방지 위한 항갈변제 처리의 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
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