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이상발효 참외의 생리적 특성
한국원예학회 학술발표요지
2001 .10
참외과실의 성숙장해에 따른 세포벽 성분의 변화
한국원예학회 학술발표요지
1992 .10
참외 품종별 생육 및 과실 특성 비교
한국원예학회 학술발표요지
2011 .10
異狀醱酵 참외의 生理的 特性
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1993 .10
과실의 연화중에 세포벽 성분과 세포벽분해효소의 변화
Food Science and Preservation
1996 .06
11. 참외
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
참외
생활과 농약
2006 .01
참외의 醱酵果 發生 要因에 關한 硏究
한국원예학회 학술발표요지
1993 .05
대기증기압차가 참외 발효과 발생에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2007 .06
참외 소비자 의식 조사 분석
한국원예학회 학술발표요지
2014 .10
액상칼슘화합물 수관살포에 따른 저장중 단감 과실의 세포벽 성분과 세포벽 분해효소 및 세포벽 구조의 변화
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
2002 .08
세포벽분해효소의 처리에 따른 감과실의 세포벽 유리 다당류의 변화
Food Science and Preservation
1995 .06
수확 후 키토산-칼슘 침지와 고농도 CO₂처리에 따른 참외 과실 세포벽 변화
한국원예학회 학술발표요지
2015 .05
참외 껍질을 첨가한 김치의 품질 특성
Food Science and Preservation
2013 .08
[P5-50] 초기당도 및 발효온도에 따른 참외와인의 알코올발효 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
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