저장중 양다래의 성분 변화 및 아린맛 관여요인 분석

권귀준 ,  이승구 ,  김호열

한국원예학회 학술발표요지

1992 .10

양다래에 있어서 아린맛을 일으키는 calcium oxalate crystal

최정희 ,  이승구

한국원예학회 학술발표요지

1993 .05

양다래의 저장중 내부성분의 변화

권귀준 ,  이승구 ,  김호열

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1993 .10

한국산 및 수입 양다래의 향미성분의 비교

김정민 ,  고영수

한국식품과학회지

1997 .08

양다래에 있어서 아린맛을 일으키는 calcium oxalate crystal : 주사 전자현미경을 이용한 특수세포 (Idioblast cell) 관찰

이상능 ,  이승구 ,  김호열

한국원예학회 학술발표요지

1994 .10

양다래에 있어서 아린맛을 일으키는 calcium oxalate crystal : 조직내 calcium oxalate 분석

이상능 ,  이승구 ,  김호열

한국원예학회 학술발표요지

1994 .10

양다래 펄프의 향기특성

이경혜

한국식품과학회지

1999 .04

수확 후 저장기간이 한국산 양다래의 향기성분에 미치는 영향

김정민 ,  고영수

한국식품과학회지

1997 .08

PE 필름 두께에 따른 한국산 양다래(Actinidia chinensis Planch.)의 MA 저장에 관한 연구

이세은 ,  김동만 ,  김길환

Applied Biological Chemistry

1992 .01

저장온도에 따른 한국산 양다래(Actinidia deliciosa)의 화학적 성분의 변화

김정민 ,  고영수

한국식품과학회지

1997 .08

Development of ZESPRITM Gold Kiwifruit : Success at a Cost

Robe ,  t (Bob) A. Ma ,  tin

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

HPLC를 이용한 Kiwifruit의 계통별 비타민 C 함량 분석

김성철 ,  김공호 ,  송은영 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2003 .10

다래 × 양다래 교배종자의 특성

한상섭 ,  황석인 ,  이문호 외 3명

한국육종학회지

2004 .01

한국산 양다래(Actinidia chinensis Planch.)의 CA 저장성에 관한 연구

이세은 ,  김동만 ,  김길환 외 1명

한국식품과학회지

1989 .12

Current practices and economic performances of organic kiwifruit production in comparison with conventional one in Korea

Cho ,  Y. ,  Cho 외 6명

한국유기농업학회지

2011 .01

Understanding tissue specific the microbial communities of kiwifruit

Min-Jung Kim

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

한국산 양다래(Actinidia chinensis Planch.)의 품종 및 숙도에 따른 이화학적 특성에 관하여

이세은 ,  김동만 ,  김길환 외 1명

한국식품과학회지

1989 .12

Kiwifruit: Antioxidant and Neuroprotection

Dae-Ok Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Applications of Proteolytic Enzymes from Kiwifruit on Quality Improvements of Meat Foods in Foodservice

Lee ,  Kyung-A ,  Jung 외 4명

한국축산식품학회지

2010 .01