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저널정보
한국원예학회 HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY Vol.47 No.2
발행연도
2006.4
수록면
59 - 64 (6page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2006

Estimating Fruit Quality through Image Analysis for 'Niitaka' Asian Pear Fruits
Yong-Hee Kwon ,  Hye-Young Sang ,  Hee-Seung Pa 외 3명 한국원예학회 기타 간행물 2006.08 학술대회자료
Outer Fruit Features Related with Fruit Quality in ‘Niitaka’ Pear Fruits
Yong-Hee Kwon ,  Hee-Seung Pa ,  k 외 3명 HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY 2006.04 학술저널

2005

Relationship Between Outer Appearance and Inner Characteristics in ‘Niitaka’ Pear Fruits
Yong-Hee Kwon ,  Jae-Young Lee ,  Hae-Woong Jung 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2005.05 학술대회자료

초록· 키워드

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‘Niitaka’ pear fruits were collected from some chief producing districts from 2004 to 2005 to establish the distributing status of fruit weight and Brix degree. Fruit weight seemed to be susceptible to environmental conditions as well as cultural practices, because it showed various results in distributing status according to harvesting season. On the other hand, flesh firmness seemed to be less affected by outer conditions, because it showed higher frequency in 11.0 to 13.0 degree regardless of harvesting season. Additionally, certain trials were conducted to evaluate Brix degree and flesh firmness through observing outer fruit features. Fruit size, weight, length, diameter, and volume had positive correlation with Brix degree. Stalk cavity shape (SCS) improved their reliance and had its own relationship with Brix degree. Analyzing fruit skin color with Hunter value or Red, Green, and Blue (RGB) value, ‘a’ in Hunter value and ‘R’ in RGB value performed higher reliance with Brix degree (r = 0.412<SUP>**</SUP> and 0.426<SUP>**</SUP>). Considering those factors with SCS made their reliance higher (r = 0.531<SUP>**</SUP> and 0.564<SUP>**</SUP>). However, those factors like outer fruit features and fruit skin color by Hunter or RGB value failed to show the reliable relationship with flesh firmness. Introducing SCS also failed to improve their significance.
#Brix degree #flesh firmness #Hunter value #non-destructive measurement #Red #Green #and Blue value

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgement
Literature Cited

참고문헌 (19)

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