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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2007.2
- 수록면
- 89 - 93 (5page)
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This study determine the influence of the quality and brand factor of fish paste on the customer preferences with the aim of promoting marine products in the Busan region and especially of expandong the base of the fish paste market. A sample survey was conducted to analyze the customers among Busan citizens who purchase fish paste. The result showed that the quality and brand factor of fish paste have a significantly positive (+) influence on the customers’ preferences.
목차
Abstract
서론
연구내용 및 방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
문헌
참고문헌 (7)
참고문헌 신청
한국동물자원과학회 (2005) 축산물브랜드전문가 초청국제 심포지움. 주간(사) 한국자원과학회, 농협중앙회, 주체: 농림부. pp 11-28.
Cho MS, Sim GB, Lee NG, Choi YJ, Cho YJ (2000) The phygical and chemical changes of DHA added fish item. J Korean Fisheries Soc 159.
Jung JW (2002) Effects of western culinary quality on customer' values, customer' satisfactions and customer' royalties. Dept of Business Administration. Deajeon University.
Jung JW, Lee SJ (2006) A Study on italian menu and its quality affecting customer value and customer satisfaction. Korean J Research 12: 179-180.
Khan MA, Mahmood A (1993) Menus and menu planning. VNR's Encyclopedia of Hospitality and Tourism. pp 94-95.
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Jung JW, Lee SJ (2006) A Study on italian menu and its quality affecting customer value and customer satisfaction. Korean J Research 12: 179-180.
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