산 번데기 및 죽은 번데기 감염체로부터 생산된 동충하초의 단백질 전기영동 패턴비교

이상몽 ,  박남숙 ,  박상봉 외 4명

한국생명과학회 학술발표회

2000 .01

산 번데기 및 죽은 번데기 감염체로부터 생산된 동충하초의 단백진 전기영동 패턴 비교

이상몽 ,  박남숙 ,  박상봉 외 4명

한국응용곤충학회 학술발표회

2000 .01

동충하초를 첨가한 식빵의 품질 특성 ( Quality Characteristics of Bread Added with Concentrations of Paecilomyces japonica Powder )

박금순 ,  안상희 ,  최미애

동아시아식생활학회지

2001 .04

식빵의 각을 깔끔하게 구우려면

대한제과협회

베이커리

2002 .01

320여억원의 우리밀 식빵이 밀려온다

박종선

베이커리

1995 .01

동충하초 첨가에 따른 증편의 품질 특성

박금순 ,  박찬성 ,  최미애 외 2명

한국식품조리과학회지

2003 .01

번데기동충하초와 눈꽃동충하초의 배양특성 및 항균활성

이기만 ,  홍인표 ,  남성희 외 2명

한국응용곤충학회지

2008 .01

동충하초 첨가식빵의 저장기간에 따른 이화학적·텍스쳐 특성 ( Physicochemical and Texture of Bread added Paecilomyces japonica according to Storage Period )

박금순 ,  김수진 ,  박어진

동아시아식생활학회지

2001 .12

갓 구운 식빵의 찌그러짐을 방지하기 위해서는

대한제과협회

베이커리

2002 .01

눈꽃동충하초 균사체를 이용하여 고체발효한 감초 추출물의 항산화 활성 및 암세포에 대한 세포 독성 효과

김은 ,  김미라

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .05

감초에 눈꽃동충하초 균사체를 고체 배양한 배양 추출물의 항균성 및 항염증 효과

김은 ,  김미라

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .11

단호박을 첨가한 식빵의 물리적 특성

이경숙 ,  한경필

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .05

Cordycepin이 사염화탄소 유발 간손상 흰쥐의 조직 과산화 지질 농도 및 항산화 활성에 미치는 영향

안희영 ,  박규림 ,  김유라 외 2명

생명과학회지

2013 .07

발효시간에 따른 동충하초 첨가 증편의 품질특성

박금순 ,  박어진 ,  김향희 외 1명

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

발효차를 첨가한 식빵의 품질 특성

김정란 ,  최옥자 ,  심기훈 외 1명

한국가정과학회 학술발표논문집

2002 .01

새로운 주제로 떠오르는 특수 식빵

대한제과협회

베이커리

1994 .01

뽕잎 분말 첨가 식빵의 품질 특성

김도완 ,  이재진 ,  안선희 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2000 .09

동충하초균주로 발효한 감초의 주요성분 함량 변화 및 NO 생성 억제 효과

왕자옥 ,  이매 ,  이커 외 8명

생명과학회지

2017 .01

안정적인 누에 동충하초생산을 위한 누에번데기시기의 균접종

박남숙 ,  박상봉 ,  이호웅 외 2명

한국생명과학회 학술발표회

2001 .01