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저널정보
한국수산과학회 양식분과 한국양식학회지 한국양식학회지 제17권 제2호
발행연도
2004.5
수록면
144 - 150 (7page)

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This experiment was conducted to evaluate the parameters such as nutrient requirements, POV, AnV, Totox, VBN, total plate count, dietary fatty acids and amino acids composition, that are not included in the registered standard composition items required by the Ministry of Agriculture and Forestry, of a moist pellet (MP), three domestic extruded pellets (DEP-1, DEP-2, DEP-3), and two foreign extruded pellets (FEP-1, FEP-2) that are utilized by domestic flounder farms at present. The crude protein was added in excess of the dietary protein requirement in 6 kinds of feeds. When considering the proper P/E ratio, it is obvious that protein was added in excess, especially in MP and FEP-2. Crude fat was also added in excess, especially in FEP-1. MP contained a higher dietary phosphorus content than formulated feeds, surpassing the dietary phosphorus requirement and greatly increasing the possibility for causing water pollution. The oxidation of fatty acid and decomposition of protein in MP were higher than in formulated feeds, and may also cause problems on fish farms. Also, it is difficult to store and manage MP. Among the fatty acids, EPA and DHA contents in MP were higher than those in formulated feeds. It is necessary to conduct further studies of EPA and DHA contents in formulated feeds. Lysine content in MP and FEP-2 could meet the dietary lysine requirement of flounder, however, the possibility of insufficient lysine content in the other formulated feeds was high and we considered that extra supplementation was necessary. Therefore, it is necessary to set up quality control standards according to fish species and sizes while considering the specific character of aquatic formulated feeds to restore the confidence of feed companies and aquaculturists to these feeds. This may be an opportunity to make an earlier change from MP to formulated feeds.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과

고찰

요약

사사

참고문헌

참고문헌 (20)

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[학술지(정기간행물)] - / 2000 / Official methods of analysis Association of Official Analytical Chemists google schola [학술지(정기간행물)] - / 1996 / Utilization of low Quality protein sources in fish feed production, Proceedings of the international symposium on aquaculture : 121 ~ 127 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2001 / Control of dietary phosphorus in flounder culture 4 : 51 ~ 52 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2001 / A preliminary study on the dietary protein requirement of Japanese flounder larvae, Paralichthys olivaceus" North American 63 : 92 ~ 98 google schola [학술지(정기간행물)] - / 200419-21 / 'Safety first' foucus of new EU feed regulation 39 : 19 ~ 21 google schola

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