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한국가금학회 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 한국가금학회 제19차 정기총회 및 학술발표회 PROCEEDINGS
발행연도
2002.11
수록면
87 - 89 (3page)

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사료에 여러 종류의 xanthophylls(lutein, canthaxanthin, astaxanthin, capxanthin)을 30ppm 수준으로 6주간 사육하여 얻은 닭고기 육균질물의 산화 억제를 구명하기 위해 모델 시스템을 통한 실험을 실시하였다 ... 전체 초록 보기

목차

Abstract

서론

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