Effects of Pine Bark Spent Liquor Prepared by Alkaline Sulfite - Anthraquinone Cooking as a Pellet Binder on Pellet Durability and Performance of Broiler Chicks or Laying Hens

류경선; 이홍룡; 문성필; 송희종

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자료유형: 학술저널

저자정보: 류경선 이홍룡 문성필 송희종

저널정보: 한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제28권 제2호

발행연도: 2001.8

수록면: 91 - 98 (8page)

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소나무 수피로부터 alkaline sulfite-anthraquinone cooking을 통하여 생산된 Pine Bark Spent Liquor(PBSL)의 펠렛 내구성(Pellet durability index(PDI)과 사료결착제로서 가능성을 구명하기 위하여 육계와 산란계 사료에 첨가ㆍ급여하였다. 실험1에서는 실용계 사료인 대조구, 소맥 10%와(W10), 20% 첨가구(W20), PBSL 0.25, 0.50, 1.00, 2.00, 3.00% 첨가구, 두 종류의 시판용 사료결착제 0.1, 0.2%(CPB A와 CPB B), W10 + 0.1% CPB A or B로 14개 처리구를 4반복으로 하여 펠렛 내구성 조사를 시행하였다. PDI는 PDI tester(Oriental motors, Japan)로 측정하였다. 실험 2에서는 1일령 육계 수컷 200수를 무첨가구인 대조구외에 실험 1에서 최적으로 판단되는 처리구인 W10, PBSL 0.5%, 0.2% CPB A and B의 5개 처리구를 4반복으로 배치하여 시행하였다. 기초사료는 사육전기에 3,169와 3.149㎉/㎏ ME와 21% CP를 급여하였고, 사육후기에는 3,192와 3,172㎉/㎏ ME와 19% CP사료를 급여하였다. 증체량, 사료섭취량, 사료요구율은 주간별로 5주간 측정하였으며 실험 종료시에 장내 혐기적인 미생물 수를 조사하였다. 실험 3에서 24주령 로만 갈색계 450수를 이용하여 처리구는 실험 2와 동일하게 8주간 시행하였다. 처리구당 반복은 18수씩 5반복으로 90수 전체 450수를 이용하였다. 사료는 대사에너지 2,720 ㎉/㎏와 CP는 18.5%로 하였다. 처리구당 산란율, 난중, 사료섭취량, 사료요구율, 계란의 품질을 주간 별로 조사하였으며, 실험종료시에 혈액의 성상을 조사하였다. 실험 1에서 PBSL 0.5%, W10 0.5%, CPB A, B 0.2% 처리구의 PDI는 95.9, 95.9, 95.8, and 95.7로서 대조구에 비하여 현저하게 높았다(P＜0.05). 그러므로 이러한 결과는 실험 2와 3에 적용하였다. 실험 2에서 PBSL 처리구의 증체량은 대조구와 통계적인 차이는 없었지만 W10과 CPB A와는 현저하게 차이가 있었다(P＜0.05). 사료요구율은 PBSL이나 다른 사료결착제 처리구에서 대조구에 비하여 개선되는 경향을 보였다. W10을 제외한 사료결착제 처리구에서 장내 혐기성 미생물 수는 대조구에 비하여 현저하게 낮았다(P＜0.05). 실험 3에서, 모든 처리구간에 산란율은 차이가 없었으며, 난중과 사료요구율은 0.5% PBSL 처리구에서 대조구에 비하여 현저하게 개선되었다(P＜0.05). 혈중 콜레스테롤도 펠렛사료결착제 처리구에서 대조구에 비하여 현저하게 낮았다(P＜0.05). 본 연구의 결과 PBSL은 가금용 사료에 0.5%를 첨가하였을 때 펠렛 결착제로서 가능함을 시사한다.

Three experiments were conducted to investigate the Pine Bark Spent Liquor (PBSL) inclusion, prepared by alkaline sulfite-anthraquinone cooking, on pellet durability index (PDI) of practical diets and performance of broiler chicks and laying hens. Fourteen treatments with four replications were assigned for PDI test in Experiment 1. Control, 10% Wheat(W10), 20% Wheat(W20), 0.25, 0.50, 1.00, 2.00 and 3.00% PBSL, 0.1, 0.2% commercial pellet binder A (CPB A) or B (CPB B), W10 plus 0.1% CPB A or B were used for PDI test. PDI was measured by PDI tester (Oriental Motors, Japan). The control diet was based on corn and soybean meal with no wheat or pellet binders inclusion. The PDI of the PBSL or other commercial pellet binder treatments were significantly higher than control groups(P＜0.05). It was shown 95.9, 95.9, 95.8, and 95.7 in W10, 0.5% PBSL, 0.2% CPB A or B treatments, respectively. Thus, those treatments were applied to Experiments 2 and 3. In experiment 2, 200 male broiler chicks (Cobb × Cobb) were allocated to the control, W10, PBSL 0.5%, 0.2% CPB A and B with four replications. Starter diets contained 3,169, 3,149 ㎉/㎏ ME and 21% CP, and finisher diets were fed at the level of 3,192, 3,172 ㎉/㎏ ME and 19% CP. Weight gain, feed intake, feed conversion ratio (FCR) were weekly measured for 5 wk and the number of intestinal anaerobes were examined at the end of experiment. The weight gain of chicks fed PBSL was not significantly greater than control groups, but was significant different compared to that of W10 or 0.2% CPB A treatments (P＜0.05). FCR of chicks treated with PBSL or other pellet binders tended to improve compared to that of control. Intestinal anaerobes of all pellet binders was significantly lower than control except W10 treatments. In Experiment 3, 200 Lohmann brown laying hens were placed into wire layer cages. Diets contained 2,720 ㎉/㎏ ME and 18.5% CP. The experimental design was the same as that of Experiment 2. Egg production, feed intake and FCR were measured from 24 to 32 wk. Blood components and egg quality were examined at the end of experiment. There was no significant differences in egg production among treatments. However, the egg weight and feed conversion ratio of hens fed 0.5% PBSL was significantly improved compared the control (P＜0.05). Blood cholesterol of hens fed 0.5% PBSL was significantly lower than control (P＜0.05). The results of these experiments indicated that PBSL could be used as a pellet binder in poultry diets.

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