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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
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저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 가금학회지 제17권 제2호
발행연도
1990.6
수록면
63 - 70 (8page)

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목차

1. 기계 발골 가금육의 뜻

2. 기계 발골 가금육의 지질 안정성

3. 기계 발골 가금육의 기능성

4. 기계 발골 가금육의 색깔

5. 기계 발골 가금육의 미생물학적 특성

6. 기계 발골 가금육의 이용

7. 引用文獻

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