새고막(Scapharca subcrenata)의 각 조직별 일반성분의 계절변동

박춘규

추천

검색

질문

자료유형: 학술저널

저자정보: 박춘규

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제29권 제1호

발행연도: 2000.1

수록면: 10 - 14 (5page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

본 연구는 새고막의 각 조직별 일반성분에 대한 계절변동 현상을 검토할 목적으로 1994년 12월부터 1995년 12월까지 1년간 우리 나라 남해안에서 양식되고 있는 신선한 새고막을 격월별로 채취하여 탈각한 다음 가식부를 부족근, 외투막 및 패각근으로 구분하여 수분, 단백질, 지방, 회분 및 glycogen 함량을 분석하였다. 수분은 부족근과 외투막에서 연중 산란기를 중심으로 증가되었으며, 패각근 에서는 감소되었다. 반면에 단백질은 부족근과 외투막에서 연중 산란기를 중심으로 감소되었으나 패각근에서는 증가되었다. Glycogen과 지질은 모든 조직에서 산란기 직전인 6월에 가장 높게 축적되었다가 산란과 함께 감소되는 경향이었으나, 회분은 연중 큰 변화가 없었다. 이와 같이 새고막의 각 조직에서 수분, 단백질, 지방, glycogen이 연중 서로 다양한 계절변동 현상을 나타내었으나, 특히 산란기 전후에 각 성분 변화의 폭이 크다는 점에서 계절변동의 원인은 산란에 따른 생식주기와 깊은 관련성이 있는 것으로 생각되었다.

참고문헌 (0)

참고문헌 신청

참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

박춘규

소속기관 한국식품과학회

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 17 이용수 646

이 논문과 함께 이용한 논문

서해안 갯벌과 주민 생활 : 가로림만, 곰소만, 영광 갯벌을 사례로

이윤화 한국지역지리학회지 2006 .06

굴(Crassostrea gigas)의 패각운동을 이용한 생물모니터링시스템 연구 : Ⅰ. 홀 소자를 이용한 저염분하에서 비정상적인 패각운동 측정

오석진 , 이준호 , 김석윤 한국해양환경·에너지학회지 2013 .04

Oxygen and carbon isotopic compositions of Recent land snail shells in Korea: Implications for climate

김진경 , 우경식 , 이준상 지질학회지 2002 .03

한국 서해안 백합Meretrix lusoria의 생물학적 활성요인의 계절성

송재희 , 김치홍 , 박성우 외 2명 한국양식학회지 2008 .05

해수중 용존 CO₂ 농도 증가가 해양생물 및 해양생태계에 미치는 영향 : 국내외 사례 연구

이정석 , 이규태 , 김찬국 외 4명 한국해양환경·에너지학회지 2006 .11

최근 본 자료

전체보기

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-018111278

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (0)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

최근 본 자료

댓글(0)