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저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국영양식량학회지 제23권 제2호
발행연도
1994.5
수록면
219 - 224 (6page)

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본 연구는 현재 대학교에 재학중인 남자 86명, 여자 78명을 대상으로 상박부 전면, 상박부 후면, 견갑골 하부 및 장골절 직상부위의 피하지방 두께를 측정하여 체지방율을 구하고, 남녀 성별 열량섭취량 및 소비열량사이의 관계를 살펴보았다. 1) 조사대상자의 평균 신장과 체중은 남녀 성별로, 남학생의 경우 각각 172.5±0.6㎝, 62.2±0.8㎏이었고, 여학생의 경우 각각 160.8±0.5㎝, 51.5±0.6㎏이었다. BMI는 남학생은 20.9±0.2이었고, 여학생은 19.9±0.2였으며, 체밀도는 남학생이 1.06±0.00, 여학생이 1.05±0.00으로 나타났고, 체지방율은 남학생이 17.3±0.5%, 여학생이 23.2±0.4%로 나타났다. BMI 25이상을 비만으로 볼 때 남학생중 2.3%, 여학생중 4.1%가 비만으로 나타났으며, 체지방율이 남자 25% 이상, 여자 30% 이상을 비만으로 볼 때, 남학생은 1.2%, 여학생은 1.3%가 비만으로 나타났다. 2) 선체 4부위 피하지방 두께의 평균은 남학생이 11.6±0.5㎜, 여학생은 18.3±0.6㎜로 나타났다. 3) 조사대상자의 일일 총 에너지섭취량은 학생이 2121±54㎉였고, 여학생은 1906±28㎉로 한국인 영양권장량에 대한 백분율은 남학생은 84.8%, 여학생은 95.3%로 나타나, 남학생의 에너지섭취량이 권장량에 훨씬 미달됨을 나타내었다. 4) 조사대상자들의 일일 에너지소비상황을 살펴보면, 남학생이 여학생에 비하여 활동강도가 높은 활동에 더 많은 시간을 보내고, 따라서 일일 총소모열량도 여학생에 비해 더 많은 것으로 나타났다. 남녀 성별로 일일 총 소모열량은 남학생이 2784±52㎉, 여학생이 2074±32㎉로 나타났다. 에너지 섭취량에 비하여 소모열량이 더 많은 수치를 나타내고 있으며, 이는 조사방법시 에너지 섭취량은 간이식 조사법으로 조사한데 있으리라 사료되며, 앞으로 더 정확한 방법으로 에너지 섭취량을 조사할 필요가 있으리라 사료된다. 5) 체지방율과 각 변인들간의 상관관계를 보면, 체지방율을 피하 지방 두께와 정의 상관관계를 나타내었고, LBM과 활동대사량도 정의 상관관계를, 에너지섭취량과 활동대사량도 정의 상관관계를 나타내었다.

목차

Abstract

서론

연구방법

결과 및 고찰

요약

문헌

참고문헌 (0)

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