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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2002.12
- 수록면
- 461 - 465 (5page)
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목차
CHITOSAN, CHITOOLOGOSACHARIDES, AND THEIR INDUSTRIAL APPLICATIONS
ENZYMES CAPABLE OF HYDROLYZING CHITOSAN
MECHANISM OF REACTION
MICROORGANISMS FROM HIGH TEMPERATURE ENVIRONMENT AND THERMOSTABLE CHITOSANASE
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