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논문 기본 정보

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저널정보
한국분석과학회 분석과학 분석과학 제1권 제2호
발행연도
1988.12
수록면
131 - 135 (5page)

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Capillary column을 부착한 GC를 사용하여 비휘발성 유기산의 분석조건을 구명하기 위해 시료 전처리 과정중의 에스테르 반응온도, 반응시간, BF₃/MeOH의 첨가량 및 수분의 존재에 따른 반응율을 측정하여 최적조건을 설정하였다. lactic, oxalic, fumaric. succinic, maleic 및 citric acid 등 주요 비휘발성 유기산의 최적 반응조건을 검토한 결과 반응온도는 60℃ 반응시간은 25분, BF₃/MeOH의 첨가량은 2ml로 처리하는 것이 전체적으로 가장 높은 에스테르 화율을 나타냈고 반응계에 함유된 수분이 에스테르 반응에 큰 영향을 미침을 알 수 있었다. 유기산의 함량을 달리하여 methyl ester화 되는 검량곡선을 구한 결과 상관관계가 매우 높은 직선식으로 나타났다.

목차

요 약

ABSTRACT

1. 서 론

2. 재료 및 방법

3. 결과 및 고찰

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