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생.건 참서대의 조리방법별 지방산과 유리아미노산 함량변화
한국식품조리과학회지
1998 .01
야생 돌복숭아 씨와 과육의 아미노산 및 지방산 조성에 관한 연구
생명과학회지
2007 .01
N-3계 및 N-6계 지방산 식이가 스트레스에 노출된 흰 쥐의 혈당과 혈청 유리지방산 및 지방산 조성변화에 미치는 영향
한국영양학회지
1995 .06
대추씨(Zizyphus jujuba Seed)의 무기질, 구성 총 아미노산, 유리 아미노산 및 지질 구성 지방산조성에 관한 연구
한국가정과학회지
2005 .01
한국산 영지버섯의 성분분석 : 일반성분, 지질 및 지방산조성, 단백질의 아미노산 조성, 무기질
과학논집
1989 .12
일부 대학생의 지방산 섭취량과 섭취지방산의 w3, w6계 지방산 및 P/M/S 비율에 관한 연구
한국영양학회지
1991 .01
개체별 땀의 성분분포에 관한 연구
분석과학
2007 .10
어미 쥐의 ω3계 및 ω6계 지방산 식이가 제2세대 쥐의 뇌조직 지방산 성분에 미치는 영향
한국영양학회지
1993 .08
아토피 피부염 환자의 지방산 섭취와 혈중 지방산 조성 및 면역 지표에 관한 연구
한국영양학회지
2005 .09
생양태와 염건양태의 조리과정 중 지방산과 유리아미노산의 변화
한국식품조리과학회지
1998 .01
난황유의 지방산 조성에 관한 연구
한국식품조리과학회지
1997 .01
가정에서 제조된 전통된장의 품질특성
한국식품조리과학회지
2000 .01
유류된 잠재지문의 지방산조성에 관한 연구
분석과학
2008 .06
브로콜리 싹의 이화학적 성분
생명과학회지
2009 .02
지방산 결합단백질과 인지질막 사이의 지방산이동기전
한국영양학회지
1997 .10
지방산의 기기 측정 방법에 관한 연구
한국식품조리과학회지
1991 .01
우리 나라 일부 초등학생의 지방산 섭취양상과 혈청 지방산 및 Selenium 수준에 관한 연구
한국영양학회지
1999 .10
알코올 및 고콜레스테롤 식이로 유도된 흰쥐의 지방간에서 지방산 결합단백질의 역할 및 특성
한국영양학회지
1999 .09
저염 오징어 젓갈의 숙성에 따른 휘발성염기질소 및 유리 아미노산의 변화
한국식품조리과학회지
2000 .01
자소자 첨가 동치미의 유리당, 유리아미노산, 비휘발성 유기산 및 휘발성 향기성분
한국식품조리과학회지
2003 .01
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