현대사회는 지식과 정보가 경쟁력의 중심이 되고 있고, 지식기반사회에서 경쟁력을 갖추기 위한 선택으로 청소년들은 대학 진학을 보편적인 선택으로 삼고 있는 현실이다. 하지만 입학 후 상당수의 학생들이 자신의 적성이나 흥미가 선택했던 전공과 일치하지 않을 경우 대학생활과 전공에 대한 부적응과 졸업 후 취업과 연계했을 때 많은 어려움을 겪는 것을 알 수 있다. 전공선택은 자신의 적성과 흥미를 고려하고 관련 전공에 대한 정보와 자기에 대한 이해를 바탕으로 선택하는 것이 바람직하며 대학시기에 전공을 선택함에 있어 개인이 추구하는 미래의 직업과 밀접한 관련이 있기 때문에, 자신이 선택한 전공이 적성 및 흥미와 불일치되면 학업과 학교생활 전반에 대한 부적응이 전공불만족으로 이어진다. 특히, 대학생활에 있어서 전공불만족은 진로에 대한 혼란을 유발하고 취업을 위한 일련의 준비행동 뿐만 아니라 향후 진로결정 및 취업활동에도 부정적인 영향을 줄 수 있으며, 대학시절은 사회생활을 위한 사회인으로서 준비와 실천을 해야 하는 중요한 시기이므로 다양한 경험활동 등을 통해서 진로에 대한 적극적인 행동이 필요하다. 위에서 언급된 내용에 기초하여 본 연구는 외식·조리 전공 대학생들을 대상으로 전공선택 동기, 진로의사결정요인, 진로결정 자기효능감, 진로준비행동에 대한 상관성을 이해하고 각 변수의 영향력을 토대로 전공운영에 대한 대학생들의 운영 관리방안을 제시하는 것이 연구의 목적을 두었다. 본 연구의 목적을 달성하기 위해 전공선택 동기, 진로의사결정요인, 진로결정 자기효능감, 진로준비행동에 대해 선행연구를 바탕으로 이론적 고찰을 실시하였고, 이에 외식·조리 전공 대학생들 500명을 대상으로 실증적 연구방법을 병행하여 실시하였다. 변수들 간의 관계를 좀 더 명확하게 알아보기 위해 회귀분석을 실시하여 가설을 검증한 결과 전공선택동기는 내재적 동기, 외재적 동기 모두 진로결정 자기효능감에 유의한 영향을 미치고, 진로의사 결정요인은 직관적인 유형만이 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한 진로의사 결정요인인 목표설정, 문제해결 모두 목표달성활동과 진로준비행동에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 국내 외 선행연구들과 비교하여 본 연구의 결과에 따르면, 한국의 외식조리전공 대학생들은 타 전공에 비해 상대적으로 전공선택동기가 명확하고 이것은 자기효능감이 높아지고 진로준비행동에도 영향을 미쳐 체계적인 정보수집과 취업 및 진로준비행동을 보이는 것을 알 수 있었다. 특히 진로의사 결정에 있어서 타인에 대한 의존성이 낮아지고 본인 스스로의 직관적인 결정에 따르는 비율이 높아지고 있는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과를 바탕으로 외식조리전공 대학생들의 뚜렷한 전공선택 동기와 진로의사결정요인들을 파악할 수 있었고 이는 외식조리전공 학생들에게만 특별히 적용할 수 있는 학과 운영방안이나 상담방법들을 개발할 수 있는 기초 자료를 마련할 수 있을 것으로 판단된다. 또한 이러한 요인들은 자기효능감을 높이는데 큰 영향을 미치며 진로준비행동과 사후 학생들의 취업 및 사회생활에도 중요한 부분으로 자리잡을 수 있기 때문에 학생 관리방안의 중점적인 영역으로 적용시킬 수 있을 것이다. 본 연구를 통하여 외식·조리 전공 대학생들의 전공과 관련 운영방안과 진로지도에 관련해서 대학생활의 전공수업 학과생활에 대한 만족도를 높이고 전공과 관련된 진로를 준비함에 있어서 경쟁력이 있는 전공 학생으로 지도할 수 있는 운영 자료에 대한 기초적 자료를 제공하고자 한다.
Knowledge and information are at the heart of competitiveness in modern society and the youth choose to enter university as a choice for acquiring competitiveness in knowledge-based society. However, significant number of university students experience difficulties in adjusting to university life and their majors and connecting them with future employment in case that their aptitudes and interests don’t correspond to their majors of choice.
In addition, dissatisfaction with major in university life can induce confusion in future career path and negatively affect future career path and employment. As university period is an important period to prepare for becoming a working member of society, it is necessary to take proactive actions concerning career path through various experience activities. In terms of choosing a major, it is desirable to consider own aptitudes and interests and make a choice based on information on majors and self-understanding. A major is not only related to the future career which an individual pursues, but, in case that a major of choice doesn’t correspond to his/her own aptitude, maladaptation to major and university life in general lead to dissatisfaction with major. In particular, dissatisfaction with major in university life induces confusion in future career path and may negatively affect future career and employment as well as preparation activities for employment. As university students stand at an important period to prepare for becoming a working member of society, they need to think over their future careers and take proactive actions for them through various experience activities. Base on the above mentioned, this study aimed to understand correlations among motives of choice of major, decision-making factors of career, self-efficacy of career decision and preparation behaviors for career, targeting university students majoring in dining & cooking, and to present university students with ways of operating and managing majors based on impacts of each variable.
To achieve these purposes, the study carried out a theoretical review based on existing studies on motives of choice of major, decision-making factors of career, self-efficacy of career decision and preparation behaviors for career, and implemented an empirical study of 500 university students majoring in dining & cooking in parallel. As a result of verifying the hypothesis using regression analysis to further clarify correlations among variables, motives of choice of major had a meaningful effect on self-efficacy in terms of both internal and external motives, and as for decision-making factors of career, only intuitive factors had a meaningful effect. In addition, both goal-setting and problem-solving, which are decision-making factors of career, had a meaningful effect on both goal achieving activities and preparation behaviors for career. According to the result of this study as compared to existing studies at home and overseas, university students majoring in dining & cooking in Korea had relatively clear motives of choice of major compared to other majors, and this led to high self-efficacy and also affected preparation behaviors for career resulting in systematic information collection and preparation behaviors for career and employment. In particular, they showed low dependency on others in making a decision on career and a high rate of intuitive decision-making of their own. Based on these results, this study could find the clear motive of choice of major and decision-making factors of career of university students majoring in dining & cooking, and this deems to be able to be used as basic data for developing operation plan of major and counselling method tailored for university students majoring in dining & cooking. In addition, as these factors can have a great effect on enhancing self-efficacy and become an important part in preparation behaviors for career, employment and social life later, they can be applied as a core sphere in managing students. This study intended to provide basic data for operation data concerning enhancing satisfaction with major in university life and guiding them as competitive students in preparing for career related to major in relation to major-related operation plan and career guide of university students majoring in dining & cooking.
제 1 장 서 론 1제 1 절 문제 제기 및 연구 목적 1제 1 항 문제의 제기 1제 2 항 연구의 목적 5제 2 절 연구 방법 및 연구 범위 6제 1 항 연구의 방법 6제 2 항 연구의 범위 및 구성 7제 2 장 이론적 배경 9제 1 절 전공선택동기에 관한 이론적 고찰 9제 1 항 전공선택의 개념 9제 2 항 전공선택동기의 개념과 구성요인 12제 3 항 전공선택동기에 관한 선행연구 16제 2 절 진로의사결정에 관한 이론적 고찰 18제 1 항 진로의사결정의 개념 18제 2 항 진로의사결정의 유형 33제 3 항 진로의사결정에 관한 선행연구 39제 3 절 진로결정 자기효능감에 관한 이론적 고찰 44제 1 항 진로결정 자기효능감의 개념 44제 2 항 진로결정 자기효능감의 구성요인 46제 3 항 진로결정 자기효능감에 관한 선행연구 52제 4 절 진로준비행동에 관한 이론적 고찰 55제 1 항 진로준비행동의 개념 55제 2 항 진로준비행동의 구성요인 56제 3 항 진로준비행동에 관한 선행연구 60제 3 장 연구모형 및 조사설계 65제 1 절 연구모형 및 가설 설정 66제 1 항 연구모형의 설계 66제 2 항 가설의 설정 67제 2 절 변수의 조작적 정의 및 설문지 구성 70제 1 항 변수의 조작적 정의 70제 2 항 설문지의 구성 75제 3 절 자료수집 및 분석방법 76제 1 항 자료수집 방법 76제 2 항 자료 분석방법 77제 4 장 실증분석 78제 1 절 조사대상자의 일반적 특성 78제 2 절 변수의 타당성 및 신뢰성 검증 81제 1 항 변수의 타당성 및 신뢰성 검증 81제 2 항 차이검증 86제 3 절 상관관계분석 97제 4 절 가설의 검증 99제 1 항 전공선택동기와 진로결정 자기효능감에 대한 가설 검증 99제 2 항 진로의사결정과 진로결정 자기효능감에 대한 가설 검증 100제 3 항 진로결정 자기효능감과 진로준비행동에 대한 가설 검증 101제 4 항 가설 검증결과 103제 5 장 결론 104제 1 절 연구의 요약 104제 2 절 연구의 시사점 및 제안 108제 3 절 연구 한계점 및 향후 연구방향 110참고문헌 111부록 116Abstract 122