1-MCP와 GA4+7 + BA 전처리가 절화 백합의 선도유지 및 수명에 미치는 영향 :Effect of 1-MCP and GA4+7 + BA Pre-treatment on the Freshness Maintenance and Vase Life of Cut Lilium

김민선

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자료유형: 학위논문

저자정보: 김민선 (단국대학교, 단국대학교 대학원)

지도교수: 윤성탁

발행연도: 2016

저작권: 단국대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.

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2016

1-MCP와 GA4+7 + BA 전처리가 절화 백합의 선도유지 및 수명에 미치는 영향

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2015

Promalin 전처리가 절화 백합 ‘Medusa’ 및 ‘Yelloween’의 품질 및 선도에 미치는 효과

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본 연구는 절화 Lilium Oriental hybrid ‘Siberia’와 Lilium OT hybrid ‘Yelloween’의 수확 후 1-MCP(1-Methylcyclopropene)와 GA4+7 + BA 전처리가 저장 및 유통시 선도유지 및 절화수명에 미치는 영향을 조사 분석하였다.

연구내용 및 방법은 사전실험을 통하여 ‘Siberia’와 ‘Yelloween’의 수확 후 1-MCP와 GA4+7 + BA 전처리시 가장 효과적인 농도를 각각 구명하여 본 실험에 적용하였다. 무처리(Distilled water)를 대조구로 하여 1-MCP(1.5mg?L-1), GA4+7 + BA(Siberia: 50mg?L-1, Yelloween: 100mg?L-1) 그리고 1-MCP + GA4+7 + BA를 각각 2, 4시간 동안 처리 하였으며, 각 처리별 절화는 5℃에서 2일 동안 저장하였다. 한편, 저장온도 실험은 1-MCP와 GA4+7 + BA를 각각 4시간 동안 전처리한 후, 22(±3)℃와 5℃ 조건에서 각각 2일 동안 저장하였다. 저장 후 절화는 45cm로 재 절단하고, 증류수가 담긴 화병에 꽂아 상품의 선도 및 수명 분석을 수행하였다.

절화 백합 ‘Siberia’와 ‘Yelloween’의 1-MCP와 GA4+7 + BA 단용 및 혼용 전처리 결과, 모든 처리구에서 대조구에 비해 노화가 지연되어 수명을 연장시켰다. 특히, GA4+7 + BA와 1-MCP + GA4+7 + BA 처리시에는 두 품종 모두 대조구 및 1-MCP에 비해 개화 및 노화지연은 물론 엽록소 소실을 예방하고 수분균형을 유지시켰으며, 절화수명 또한 현저하게 연장시켰다. 그리고, 1-MCP + GA4+7 + BA 처리시에는 GA4+7 + BA 단용 처리시 보다 엽록소 함량과 수분흡수율은 다소 증가시켰으나, 그 외 선도유지 및 수명연장에는 큰 영향을 미치지 못하였다.

절화 백합의 수확 후 1-MCP와 GA4+7 + BA 전처리 후 저장온도에서 1-MCP 전처리 후 22(±3)℃ 저장시에는 ‘Siberia’와 ‘Yelloween’ 모두 선도유지 효과를 나타내지 않았으나, GA4+7 + BA 전처리 후 22(±3)℃ 저장시에는 두 품종 모두 대조구에 비해 호흡률은 낮았고 색상 변화 또한 지연시킨 결과를 나타내었다. 그리고, 엽록소 함량은 현저하게 높은 수준을 유지하였으며, 절화수명도 연장되었으나 개화율은 증가시키지 못하였다. 한편, 1-MCP와 GA4+7 + BA 전처리 후 5℃ 저장시에는 대조구에 비해 개화율이 현저히 증가되었으며, 절화수명의 경우에는 GA4+7 + BA 전처리의 경우가 1-MCP 처리구에 비해 더욱 증가되는 결과를 나타내었다.

따라서, 절화 백합 ‘Siberia’와 ‘Yelloween’의 수확 후 전처리 방법으로는 GA4+7 + BA 전처리 후 5℃ 저장이 개화율과 절화수명을 현저히 증가시켰으며, 전반적인 품질 및 선도유지에 매우 효과적임을 확인할 수 있었다.

This research was carried out to determine the effect of 1-MCP and GA4+7 + BA pre-treatment on the freshness maintenance and vase life of cut Lilium Oriental hybrid‘Siberia’ and Lilium OT hybrid‘Yelloween’.

The most effective concentrations of 1-MCP and GA4+7 + BA pre-treatment after harvesting of ‘Siberia’ and ‘Yelloween’ through preliminary experiments were applied to this research. 1-MCP(1.5 mg?L-1), GA4+7 + BA(Siberia: 50mg?L-1, Yelloween: 100mg?L-1) and 1-MCP + GA4+7 + BA pre-treatment for 2h and 4h were treated immediately after harvest, respectively. After treatment, cut flowers were kept in storage room at 5℃ for 2 days.

After 1-MCP and GA4+7 + BA pre-treatment for 4h respectively, cut flowers were kept at ambient(22±3℃) and in the storage room at 5℃ for 2 days and then measurements were taken. After storage, cut flowers were cut again into 45 cm and inserted in a vase containing distilled water, and then vase life and freshness were analyzed.

The results of single and mixed treatments of 1-MCP and GA4+7 + BA were as follows : all treatments delayed senescence and extended the vase life as compared with the control. In particular, In the GA4+7 + BA and 1-MCP + GA4+7 + BA treatments, both cultivars delayed flowering and senescence as compared to the control and 1-MCP, and also it extended remarkably the vase life by preventing chlorophyll disappearance and maintain water balance. In addition, when treated with 1-MCP + GA4+7 + BA, the chlorophyll content and water uptake increased somewhat in GA4+7 + BA treatment, but did not affect the freshness maintenance and the vase life extension.

The results of the storage temperature were as follows : after 1-MCP and GA4+7 + BA pre-treatment of cut Lilium, both ‘Siberia’ and ‘Yelloween’ showed no freshness maintenance effect when treated with storage at ambient(22±3℃) after pre-treatment of 1-MCP. In the storage at ambient(22±3℃) after GA4+7 + BA pre-treatment, both cultivars lowered the respiration rate and retarded color change, and the chlorophyll content was also maintained at a remarkably high level to prolong the vase life, but did not increase the flowering rate. However, when stored at 5℃, 1-MCP and GA4+7 + BA pre-treatment significantly increased the flowering rate as compared to the control. In terms of the vase life, GA4+7 + BA pre-treatment showed better results than 1-MCP treatment.

As a result, in pre-treatment after harvesting of Cut Lilium, it was confirmed that storage at 5℃ after the pre-treatment of GA4+7 + BA increased the flowering rate and was very effective on the freshness maintenance and extension of the vase life.

Ⅰ. 서언 1
Ⅱ. 연구사 3
Ⅲ. 재료 및 방법 6
1. 1-MCP와 GA4+7 + BA 단용 및 혼용 전처리가 절화 백합의 품질과 수명에 미치는 영향 6
2. 1-MCP와 GA4+7 + BA 전처리 후 저장온도에 따른 절화 백합의 선도유지 및 수명연장 효과 8
3. 조사내용 및 통계처리 9
Ⅳ. 결과 및 고찰 12
1. 1-MCP와 GA4+7 + BA 단용 및 혼용 전처리가 절화 백합의 품질과 수명에 미치는 영향 12
2. 1-MCP와 GA4+7 + BA 전처리 후 저장온도에 따른 절화 백합의 선도유지 및 수명연장 효과 27
Ⅴ. 결론 44
Ⅵ. 참고문헌 46
Abstract 53

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