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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
송다혜 (고려대학교) 최봉석 (한풍네이처팜) 성락선 (한풍네이처팜) 조형권 (한풍네이처팜) 김민결 (임실치즈앤식품연구소) 양바울 (임실치즈앤식품연구소) 최유진 (임실치즈앤식품연구소)
저널정보
한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제32권 제2호
발행연도
2025.4
수록면
358 - 368 (11page)

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HaCaT 세포와 hairless mice에서 NP-2007C의 피부 건강 개선효과를 확인하였을 때, NP-2007C는 세포 및 생물학적 수준에서 항산화 효소 활성을 증가시켜 자외선 조사로 인한 산화 스트레스를 억제하였다. 또한 HAS1, HAS2, filaggrin, AQP3의 유전자 발현을 조절하여 프로콜라겐 타입 I과 히알루론산의 함량을 증가시켰고, 궁극적으로 MMP에 의한 콜라겐 분해를 억제하고 염증성 사이토카인의 활성을 감소시켜 피부 주름 형성, 수분 손실, 피부 탄력 감소와 같은 모든 광노화 증상을 개선하였다. 따라서 이러한 결과를 종합적으로 판단할 때 NP-2007C는 피부보습 및 자외선으로 인한 피부 손상 개선을 위한 피부 건강 기능성 증진 소재로 효과적으로 활용될 수 있음을 확인하였다.

목차

Abstract
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
4. 요약
References

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