한국 중년 성인에서 당뇨병전단계와 단백질 섭취의 관련성 연구: 2019~2021 국민건강영양조사 자료를 활용하여

최미경; 배윤정

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자료유형: 학술저널

저자정보: 최미경 (국립공주대학교) 배윤정 (국립한국교통대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제54권 제2호

발행연도: 2025.2

수록면: 178 - 187 (10page)

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본 연구에서는 대규모 2차 자료를 사용하여 중년 성인에서 단백질 섭취가 당뇨병전단계와 가지는 관련성을 규명하기 위하여, 2019~2021 국민건강영양조사의 50~64세 성인 3,132명을 대상으로 당뇨전단계군와 정상군으로 분류하여 당뇨병 및 혈중지질과 관련된 혈액 지표, 식이 단백질 섭취 상태를 비교 평가하고, 식이 단백질의 양적, 질적 섭취와 당뇨병전단계와의 관련성을 규명하였다. 그 결과 당뇨병전단계군에서 체질량지수와 허리둘레를 기준으로 한 비만의 유병률이 정상군에 비해 유의하게 높았으며, 특히 남자에서는 당뇨병전단계군의 음주율이 정상군에 비해 유의하게 높았다. 당뇨병전단계군의 경우 고혈압과 고콜레스테롤혈증인 대상자의 비율이 유의하게 높았으며, 남자에서는 당뇨병전단계군의 단백질 및 동물성 단백질 섭취량이 정상군에 비해 유의하게 낮았고, 체중당 단백질의 평균 필요량 및 권장섭취량보다 부족하게 섭취하는 대상자 비율은 높았다. 또한 남자에서 단백질을 권장섭취량 이상 섭취하는 경우 당뇨병전단계의 위험이 유의하게 감소하는 결과를 보여 특히, 중년 남자에서 단백질의 적정 섭취가 당뇨병전단계와 유의미한 관련성을 갖는 것으로 나타났다. 이상의 결과를 종합할 때, 우리나라 중년 남자의 경우 당뇨병전단계를 방지하기 위해 단백질을 권장섭취량 이상으로 충분히 섭취할 것을 권한다.

#prediabetes #middle-aged adults #protein intake

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배윤정

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주요연구분야 자연과학 > 생활과학 TOP 5% 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%

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