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경북지역 종가의 다식에 관한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .10
용안육 첨가 다식의 항산화 활성 및 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .06
뽕잎가루와 백년초가루를 첨가한 마카롱 특성 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2017 .10
수소버스 물량 쏟아지는데… 안전관리 중요도 ‘쑥’ 외
월간수소경제
2024 .04
밀가루 및 튀김가루, 부침가루에 대한 중금속 모니터링
한국분석과학회 학술대회
2016 .05
참뽕잎 분말을 첨가한 당면의 호화 및 물리적 특성분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
포제방법에 따른 천마 다식의 품질특성
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2021 .06
발아 퀴노아 가루의 이화학적 특성
한국생활과학회 학술대회논문집
2016 .05
카카오닙스 가루와 밀가루 혼합분으로 제조한 옐로우 레이어 케이크의 품질특성 및 기호도
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .06
귀리가루 첨가 식빵의 제빵 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2020 .10
감 가루를 첨가한 옐로우 레이어 케이크의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
단호박 가루 첨가에 따른 피낭시에의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2020 .10
백련의 꽃잎 가루를 첨가한 두유의 품질특성
한국생활과학회 학술대회논문집
2016 .05
보리 가루의 대체수준을 달리한 부침개 프리믹스 제품의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .05
모링가 잎 가루를 첨가한 곤약젤리의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .10
흰녹가루병균(Albuginales; Oomycetes)의 다양성, 진화, 계통분류학 연구의 진보
한국균학회지
2016 .01
신선초 가루의 첨가가 옐로우 레이어 케이크의 품질특성 및 기호도에 미치는 영향
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .06
Podosphaera xanthii에 의한 좀돌팥 흰가루병 발생
Research in Plant Disease(식물병연구)
2022 .12
수수가루를 첨가한 쌀쿠키의 품질특성
한국생활과학회 학술대회논문집
2017 .12
마카롱 제조 시 가바쌀 가루와 자일로스의 첨가에 따른 품질 특성과 생리 활성에 대한 연구
동아시아식생활학회지
2015 .10
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