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자료유형
학술저널
저자정보
김조은 (농촌진흥청 국립축산과학원) 최요한 (농촌진흥청 국립축산과학원) 박현주 (국립축산과학원 양돈과) 홍준선 (국립축산과학원) 이지환 (국립축산과학원) 서시영 (국립축산과학원) 정용대 (국립축산과학원 양돈과) 김용민 (국립축산과학원) 박성우 (국립축산과학원 양돈과) 사수진 (농촌진흥청 국립축산과학원 양돈과)
저널정보
강원대학교 동물자원공동연구소 동물자원연구 동물자원연구 제35권 제3호
발행연도
2024.9
수록면
80 - 86 (7page)

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본 연구는 고온 환경 노출에 따른 돼지의 성장, 혈액 특성, 분변 특성에 미치는 영향을 조사하여 냄새 물질 발생 저감기술 개발을 위한 기초자료 확보를 위하여 수행하였다. 고온환경과 적온 환경에 각 8두씩 총 16두를 배치하여 성장, 혈액 이화학특성, 분변 내 냄새 물질을 조사하였다. 고온 환경에서 사료섭취량(33.3%), 증체량(25.8%) 및 혈중 NEFA 함량(36.2%)이 저하되었다. 또한 분변 내 냄새 물질의 경우 고온 환경에서 Phenol(350.0%)과 Skatole(416.3%)이 증가하였다. 본 연구에서 고온 스트레스가 장내미생물의 대사에 영향을 미친 것으로 추측되나, 분변 내 냄새 물질은 소화율, 장내미생물 구성, 뇨 내 배출량이 종합적으로 영향을 미칠 수 있다. 따라서, 보다 정확한 고온환경과 냄새 물질 발생 간 연관성 구명을 위하여 영양소 소화율, 장내미생물 조성, 뇨 내 냄새 물질에 대한 추가적인 연구가 필요할 것으로 사료된다.
#Heat Stress #Pig #Growth Performance #Feed Intake #Odorous Compounds

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