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저자정보
da Silva Julliana Andrade (Department of Restorative Dentistry, Piracicaba Dental School, University of Campinas (UNICAMP), Piracicaba, SP, Brazil.) de Brito Dayse Alexia de Carvalho (Department of Food Science and Nutrition, School of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Campinas, SP, Brazil.) Lima Débora Alves Nunes Leite (Department of Restorative Dentistry, Piracicaba Dental School, University of Campinas (UNICAMP), Piracicaba, SP, Brazil.) Bicas Juliano Lemos (Department of Food Science and Nutrition, School of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Campinas, SP, Brazil.) Leonardi Gislaine Ricci (Faculty of Pharmaceutical Sciences, University of Campinas (UNICAMP), Campinas, SP, Brazil.)
저널정보
대한치과보존학회 Restorative Dentistry and Endodontics Restorative Dentistry and Endodontics Vol.49 No.3
발행연도
2024.8
수록면
1 - 13 (13page)
DOI
10.5395/rde.2024.49.e27

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Objectives This study aimed to develop whitening mouth rinses formulated with industrial mushrooms and compare them with over-the-counter whitening mouth rinses. Materials and Methods Formulations with black shimeji mushrooms, mushroom substrates, and mushroom stalks were developed. Bovine enamel/dentin samples were divided into 7 groups (n = 10): Colgate Luminous White, Listerine Whitening Extreme (LWE), Listerine Cool Mint (LC), mushroom extract rinse (MEC), mushroom substrate rinse (MSB), mushroom stalk rinse (MTC), and artificial saliva. Samples were stained with black tea for 6 days, and then were immersed in 100 mL of each mouth rinse twice daily for 14 days. Color parameters (CIELAB [ΔE*], CIEDE2000 [ΔE00], whiteness index for dentistry [ΔWID]) and microhardness (Knoop hardness number [KHN]) were analyzed at T1 (initial), T2 (24 hours), and T3 (7 days). Mouth rinse pH was measured, and enamel was examined using a scanning electron microscope. Data were analyzed using generalized linear models, and KHN with the generalized linear mixed model for repeated measures (p ≤ 0.05). Results ΔE* was higher in LW and MSB groups. No significant differences were found for ΔE00 (p = 0.0982) and ΔWID (p = 0.2536). Experimental mouth rinses did not promote enamel whitening based on ΔE00 and ΔWID. LWE and LC reduced KHN and had a more acidic pH, while MEC had higher KHN at T2. MEC, MSB, and MTC had alkaline pH, not altering the tooth surface. Conclusions Black shimeji mushrooms are promising for mouth rinse development due to their alkaline pH and non-altering effect on surface microhardness.
#Hydrogen peroxide #Over-the-counter drug #Pleurotus ostreatus #Tooth whitening

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