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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이지원 (인천대학교) 이향숙 (인천대학교)
저널정보
한국로지스틱스학회 로지스틱스연구 로지스틱스연구 제32권 제4호
발행연도
2024.8
수록면
23 - 33 (11page)

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With the increase in single-person households and the growth of online distribution channels, people can easily purchase refrigerated and frozen foods. In response to this food consumption trend, food manufacturing companies are competitively releasing refrigerated and frozen convenience foods that can be cooked easily. Along with the increase in food production by food manufacturing companies, companies in charge of cold chain food logistics services are also increasing their cold chain competitiveness. This study conducted an IPA analysis to understand the factors that lead cold chain food companies, which are shippers, to select 3PL companies in line with the increasing cold chain food market. The survey target was focused on workers in the cold chain food manufacturing industry. As a result, cold chain food companies, which are shippers, were found to have high satisfaction and importance in logistics service price, logistics service capability, logistics service speed, cold chain infrastructure, cold chain proficiency, partnership ability, request acceptance ability, and communication ability. On the other hand, logistics information system, cold chain organization, corporate image, and financial reliability were perceived as having relatively low satisfaction and importance. This study is meaningful in that it defines factors and derives priorities for strengthening the competitiveness of cold chain food 3PL companies.
#IPA #3PL #Cold Chain Food

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