Development of a Rapid Check Method for Sterilization of Retort Food

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저자정보: Ju-Hee Nam (Sunchon National University) Du-Yeong Jung (Sunchon National University) Zi-On Choi (Sunchon National University) Hyun-Jung Jung (Sunchon National University) Jung-Beom Kim (Sunchon National University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2024 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

이용수

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