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Immune modulatory effect of fermented Morinda citrifolia and deacetylasperulosidic acid
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
시판 노니( Morinda citrifolia) 분말의 항산화 활성 및 간세포 보호 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
노니의 기능 및 역할에 관한 연구
한국식품영양학회지
2019 .01
노니가루 70% 에탄올 추출물의 항산화 및 α-Amylase Inhibitory 활성
한국식품영양학회지
2020 .01
Active Constituent and Its Derivatives Isolated from Morinda officinalis as Acaricide and Mite Indicator
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2015 .04
Study on the efficacy of post-fermented tea extracts in reducing blood triglycerides levels
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
In Vitro Functional Evaluation of Immune-Enhancing Probiotics from Fermented Foods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
노니( Morinda citrifolia )분말을 첨가한 분쇄돈육의 이화학적 특성 및 항산화 활성
한국식품영양학회지
2020 .01
Pediococcus spp.-fermented chicken meat for dogs
한국축산학회지
2020 .01
라오스 산촌마을의 생산구조전환을 위한 투자 경제성 기초 분석
한국산림휴양학회지
2018 .12
Physical Properties of Soybean meal fermented extracts
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
A Review of Fermented Foods with Beneficial Effects on Brain and Cognitive Function
Preventive Nutrition and Food Science
2016 .12
Investigating the in vitro and in vivo anti-inflammatory properties of fucoidan extracted from fermented sargassum fusiforme
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
New Application of Microbes from Fermented Foods: Development of Cereal Based Fermented Material and Its Utilization
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
Improving Effect of Fermented Germinated Soybean Extract Powder on Skin Health
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
The Evaluation of the Effect of Herbal Extract on Osteoarthritis : in vitro and in vivo Study
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
한국 전통발효식품의 현재와 미래발전전략
식품과학과 산업
2020 .06
Effect of Fermented Spinach as Sources of Pre-Converted Nitrite on Color Development of Cured Pork Loin
한국축산식품학회지
2017 .01
Evaluation of sugar contents in Korean traditional soybean fermented foods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
Traditional Fermented Soybean (Cheonggukjang): Improves Gut Health
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
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