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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 저널정보
- 한국농약과학회 농약과학회지 농약과학회지 제28권 제4호
- 발행연도
- 2024.12
- 수록면
- 320 - 332 (13page)
- DOI
- 10.7585/kjps.2024.28.4.320
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유통 중인 세척농산물의 잔류농약 실태를 조사하기 위해 2023년 3월부터 11월까지 대형유통매장 및 온라인에서 판매되는 세척농산물 총 85건(과일류 32건, 채소류 47건 서류 1건, 견과종실류 1건, 기타 가공식품 4건)에 대해 잔류농약 471종을 분석하였다. 분석결과 잔류농약 기준을 초과하는 농산물은 없었지만, 인과류와 장과류에서는 잔류농약 검출률이 80.0%로 높게 나타났다. 엽경채류에서는 모든 대파에서 잔류농약이 검출되었다. 가공식품인 신선편의 식품에서 살균제 성분인 Fluopyram과 살충제 성분인 Dinotefuran이 미량 검출되었다. 또한 일부 제품(세척사과, 냉동청량고추)에서는 잔류농약 기준을 초과하지 않았으나 한 가지 농산물에 여러 종류의 농약이 검출되는 경우가 있어 해당 제품에 대한 관리방안이 필요하다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
결론
Literature Cited
요약
참고문헌 (0)
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