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학술저널
저자정보
이미식 (부산교육대학교) 정현일 (부경대학교) 이일래 (부산대학교) 정현일 (국립부경대학교)
저널정보
한국윤리교육학회 윤리교육연구 윤리교육연구 제72호
발행연도
2024.4
수록면
1 - 24 (24page)
DOI
http://dx.doi.org/10.18850/JEES.2024.72.01

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인간의 의식과 몸의 관계는 상호적이다. 인간은 삶의 태도를 몸과 의식으로 체득하고 학습한다. 초등학생들의 도덕성 발달을 목적으로 하는 도덕과 교육에서는 몸은 핵심적인 학습 내용이 되어야 하지만, 몸에 관한 교육 방향의 미흡함, 독립교과로서 교육과정 운영의 한계가 있다. 이에 우리는 몸과 의식의 상호작용을 매개하는 음식에 관한 도덕과 교육의 방향을 모색하고자 하며, 이를 위한 실태 분석 차원에서 기존 연구에 대한 동향 분석을 하고자 한다. 우리는 언어 네트워크 분석을 활용해서 음식·도덕·학교 교육에 대한 동향을 분석하였다. 분석결과 다음과 같은 특징을 발견할 수 있었다. 우선 식생활, 로컬푸드(local food), 영양, 급식 관련 키워드가 논의의 중심적인 반면 음식, 도덕 키워드는 거의 다루어지지 않았다. 지니계수, 네트워크 시각화 분석에서도 비슷한 결과가 나타났다. 둘째, 음식과 도덕 등과 관련된 연구는 비만, 식습관 등과 같은 부분적인 현상과 관련된 내용이었다. 이런 분석 결과를 볼 때, 음식 및 몸에 관한 초등 도덕과 교육의 방향과 내용을 도덕성의 관점에서 구조화하고, 체계화하여 가르칠 필요가 있다.

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