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고분자 물질의 지속적 사용으로 인해 폐기물 증가와 환경 문제가 심각해지고 있다. 이에 따라 친환경 고분자에 대한 관심이 급증하고 있으며, 특히 생분해성 고분자는 식품 포장재 등 다양한 분야에서 항균성 고분자로 활발히 연구되고 있다. 최근 COVID-19 팬데믹으로 인해 항균성 물질에 대한 중요성이 더욱 부각되고 있다. 본 연구에서는 poly-butylene adipate terephthalate (PBAT)와 zinc pyrithione (ZnPt)을 항균성 고분자로 제작하여 그 항균 특성을 탁도 분석법, 진탕 배양법, 필름 밀착법으로 분석하였다. ZnPt%(w/w) 함량별(0, 0.1, 0.3, 그리고 0.5) 복합체를 Escherichia coli (E. coli)와 Staphylococcus aureus (S. aureus)에 대하여 항균 활성을 확인한 결과, 0.1%(w/w)의 적은 함량에서도 그람 양성균(S. aureus)과 그람 음성균(E. coli) 에서 높은 항균 활성을 나타내었다. 0.3%(w/w) 이상의 시료에서는 99.999% 이상의 높은 항균 특성을 나타내었다. 각 복합체의 파단면을 Field Emission Scanning Electron Microscopy (FE-SEM) 분석을 통해 ZnPt가 1-4μm의 크기로 표면에 고르게 분포된 것을 확인하였다. 그리고 복합체 표면과 접촉한 후의 균 액을 고정하여 FE-SEM으로 분석한 결과, E. coli 와 S. aureus 균의 세포벽 파괴 효과가 명확하게 관찰되었다. 항균성 생분해 고분자로서 PBAT와 ZnPt 복합체는 식품 포장재 등 다양한 분야에서 유망하게 활용될 수 있을 것으로 기대된다.
목차
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
References
초록
참고문헌 (27)
참고문헌 신청
Bazant, P., Sedlaeck, T., Kuritka, I., Podipny, D. and Holcapkova P. 2018. Synthesis and effect of hierarchically structured Ag-ZnO hybrid on the surface antibacterial activity of a propylene-based elastomer blends. Materials (Basel) 11, 363-376.
Bumbudsanpharoke, N., Harnkarnsujarit, N., Chongcharoenyanon, B., Kwon, S. and Ko, S. 2023. Enhanced properties of PBAT/TPS biopolymer blend with CuO nanoparticles for promising active packaging. Food Packag. Shelf Life 37, 101072.
Chandler, C. J. and Segel, I. H. 1978. Mechanism of the antimicrobial action of pyrithione: Effects on membrane transport, ATP levels, and protein synthesis. Antimicrob. Agents Chemother. 14, 60-68.
Chong, W. J., Shen, S., Li, Y., Trinchi, A., Pejak, D., Kyratzis, I. (Louis), Sola, A. and Wen, C. 2022. Additive manufacturing of antibacterial PLA-ZnO nanocomposites: Benefits, limitations and open challenges. J. Mater. Sci. Technol. 111, 120-150.
Dinning, C., Al-Adham, I., Eastwood, K., Austin, P. and Collier, P. 1998. Pyrithione biocides as inhibitors of bacterial ATP synthesis. J. Appl. Microbiol. 85, 141-146.
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Chong, W. J., Shen, S., Li, Y., Trinchi, A., Pejak, D., Kyratzis, I. (Louis), Sola, A. and Wen, C. 2022. Additive manufacturing of antibacterial PLA-ZnO nanocomposites: Benefits, limitations and open challenges. J. Mater. Sci. Technol. 111, 120-150.
Dinning, C., Al-Adham, I., Eastwood, K., Austin, P. and Collier, P. 1998. Pyrithione biocides as inhibitors of bacterial ATP synthesis. J. Appl. Microbiol. 85, 141-146.
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