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학술저널
저자정보
이서연 (서울여자대학교 원예생명조경학과) 정서희 (서울여자대학교 원예생명조경학과) 정유경 (서울여자대학교) 김윤진 (서울여자대학교)
저널정보
한국화훼학회 화훼연구 화훼연구 제32권 제1호
발행연도
2024.3
수록면
28 - 39 (12page)

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본 연구는 민간 시장의 절화 유통 현황을 조사하여 국내 절화 시장 유통 및 판매의 기초 자료로 제공하고자 수행하였다. 조사 기간은 2022년 5월부터 10월까지이며, 민간시장 내 판매 점포 수, 취급 품목, 수입국 및 품목 등을 비교 및 분석하였다. 민간시장은 서울 서초구 반포동에 위치한 강남터미널꽃시장을 대상으로 판매 품목 및 수입 국가 등을 조사하였고, 비교 대상인 공영시장의 경우 한국농수산식품유통공사 화훼유통정보에서 제공되는 양재동 화훼공판장 거래 품목을 조사하였다. 조사 결과, 민간시장의 월별 절화 판매 점포 수는 평균 143개였다. 민간시장에서는 5월을 제외하고 장미 판매 매장이 가장 많았다. 5월에는 카네이션 판매 매장이 가장 많았으며 장미, 리시안셔스, 거베라가 그 뒤를 이었다. 민간시장점포 내 수입 품목의 원산지는 호주, 중국, 콜롬비아, 이스라엘, 이탈리아, 일본, 네덜란드, 페루, 남아프리카 공화국, 미국, 베트남 등으로 조사되었다. 취급 품목은 민간시장이 69개로 공영시장 18개에 비해 약 3.8배 많았으며, 이는 민간시장에서 수입 절화가 더 많이 유통되고 있음을 시사한다. 민간시장은 공영시장과 달리 유통 정보를 알 수 있는 시스템이 없어소비자들이 제품의 원산지, 품질, 가격 등을 파악하기 어렵다. 따라서, 민간시장의 절화 유통 정보를 소비자들에게 정확히제공할 필요가 있으며, 이를 통한 투명한 거래 제공 및 소비자의 신뢰도를 높이는 것이 중요하다.
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