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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
서혜란 (부산대학교 대학원) 김성계 (부산대학교 예술대학 디자인학과)
저널정보
한국기초조형학회 기초조형학연구 기초조형학연구 제24권 제5호
발행연도
2023.10
수록면
257 - 268 (12page)

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The purpose of this study is to empirically investigate the crossmodal correspondence between the logotype shape type and taste shown on food packages. The research method is, first, to consider crossmodal correspondence research on font types and tastes presented on food packages of different product groups through previous research. Second, 11 Korean snack brands ranked in the top 20 in sales for 2020-21 published in the Korean Food Industry Information Statistics were selected and a comparative analysis was conducted on the presence or absence of a crossmodal correspondence between the font of the logo type and the original taste of existing snacks. Third, tested the differences in association between six logo types and five tastes(sweet, sour, salty, bitter, spicy) according to the font type extracted. As a result of the participant analysis, the logo type of ‘Satto Bab’, maintains the consistency of the border-sweetness connection pattern with a regular stem, transparent protuberances, lump-shaped consonants, and a sanserif font with many rolls. The salty ‘Saeukkang’ was analyzed as a serif font with a sharp ending and the upper protrusions on both sides of the beam, the topknot, and the spout were pointed, corresponding to the previous research theory of the intersection aspect, which suggests that fonts with sharp and pointed shapes are saltier. As a result of the empirical research analysis, it was confirmed that the Hangeul logotype that strongly expressed sour, salty, bitter, spicy tastes had a pointed beam, the topknot of both upper protrusions, and the sharp and pointed shape. The Hangeul logotype that showed the strongest sweetness was found that there were many rolls, no protrusions, and that it had a round shape with curved ends. This study is significant as basic data for suggesting a framework for which fonts should be applied according to the taste characteristics of food groups when developing food package design logotype font designs. In the future, a detailed analysis of the classification of other food package groups where the intersection of fonts and tastes may occur is needed, and additional research on the intersection of fonts and colours should be conducted.
#교차양상 #로고타입 #맛 #식품 패키지 #타이포그래피 #crossmodal correspondence #food package #logotype #taste #typography

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