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김동섭 (한국프라임제약) 정윤우 (한국프라임제약) 김민지 (한국프라임제약) 한인준 (한국프라임제약) 김건 (한국프라임제약) 김춘성 (조선대학교) 성낙윤 (한국프라임제약)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제53권 제4호
발행연도
2024.4
수록면
328 - 339 (12page)

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본 연구에서는 괭생이모자반 추출물의 면역증강 효과를 확인하기 위하여 CPA 유도를 통한 면역억제 동물모델과 T 세포주인 Jurkat을 활용하여 분석하였다. 동물모델에서 괭생이모자반 추출물 투여는 체중과 더불어 면역조절에 관여하는 중요한 조직인 비장 및 흉선에서 CPA에 의한 조직 무게 감소의 억제 효과가 있음을 확인하였다. 또한, 혈액학적 평가를 통해 백혈구, 림프구, 호중구, 단핵구의 수치와 면역글로불린인 IgM, IgA 및 IgG의 발현량이 괭생이모자반 추출물 투여를 통해 CPA에 의한 수치 감소를 억제하는 것을 확인하였다. 괭생이모자반 추출물을 투여는 CPA에 의한 비장총 세포 수 및 NK 총 세포 수의 감소를 억제하였으며, 면역 세포 활성 지표 인자인 IL-2 및 IFN-γ가 CPA군 대비 증가함을 확인하였다. 또한, NK 세포 활성화 분석을 통해 괭생이 모자반 투여가 NK 세포 활성 증가를 유도할 수 있음을 확인하였다. 비장 조직에서 H&E 염색 및 면역조직화학 분석을 통해 조직학적 병변과 T 림프구의 대표 표현형인 CD3 및 CD4의 발현량을 측정한 결과, 괭생이모자반 추출물 투여는 WP 및 RP 영역이 CPA에 의해 감소하는 것을 억제하였으며, 면역조직화학 분석을 통해 CD3 및 CD4의 발현량이 CPA군 대비 증가하는 것을 확인하였다. T세포(Jurkat) 모델에서 괭생이모자반 추출물 처리는 T세포 증식능을 증가시키고, 과민면역반응의 지표인 IL-4 분비능의 증가 없이 IL-2/IFN-γ 사이토카인 분비능을 증가시키는 것으로 확인되었으며, 이는 세포 증식 및 cytokines 분비와 밀접한 관련을 하는 MAPK의 세포 내 조절을 통하여 이루어짐을 확인하였다. 이러한 결과로 미루어 보아 괭생이모자반 추출물의 투여는 T세포 및 B세포의 활성을 통하여 CPA 유도 면역저하 동물모델에서 면역증강 효능을 나타내는 것으로 사료된다. 괭생이모자반 추출물은 면역 활성 유도 기능성과 관련하여, 건강기능식품 원료로 개발하는 데 있어 그 잠재적 가치가 매우 클 것으로 사료된다.

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (61)

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