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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2024.2
- 수록면
- 599 - 609 (11page)
- DOI
- 10.5762/KAIS.2024.25.2.599
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본 연구에서는 반려동물 유래 마이크로바이옴을 활용하여 내산성, 내담즙성, 항산화 활성, 장내 상피세포 부착성, 염증 억제 효과 및 유해 미생물에 대한 항균 활성이 우수한 균주를 선발하고자 국내 토종 반려동물의 분변을 수집하여 분변 유래 유산균 110여종을 분리해내었다. 유산균 110여종에 대하여 1차, 2차 내산성, 내담즙성을 분석하여 우수한 균주 10종을 구별하였고, 이 균주 10종에 대한 항산화능과 장내 부착능, 항염증 기능을 조사하였다. 그 결과 가장 우수한 프로바이오틱스 특성을 가진 균주의 16S rRNA 염기서열의 상동성 분석을 실시하여 최종적으로 락토바실러스 루테리 BR301(Lactobacillus reuteri BR301)로 명명하였다. 락토바실러스 루테리 BR301(Lactobacillus reuteri BR301)의 항균 활성이 Candida albicans (KCTC 7965) 균주에 대해서는 나타나지 않았으며, 식중독 균주를 포함한 그람 양성 및 음성 세균들에 강한 항균 활성이 관찰됨을 알 수 있었다. 따라서 기존 프로바이오틱스 균주보다 내산성, 내담즙성, 항산화 활성, 장내 상피세포 부착성, 염증 억제 효과 및 유해 미생물에 대한 항균 활성이 우수한 바, 락토바실러스 루테리 BR301(Lactobacillus reuteri BR301) 균주를 반려동물용 복합 유익미생물 소재로서 활용할 수 있을것으로 판단한다.
목차
요약
Abstract
1. 서론
2. 연구 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
4. 결론
References
참고문헌 (23)
참고문헌 신청
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