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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
정용택 (고려대학교) 문석준 (연세대학교)
저널정보
대한구강해부학회 대한구강해부학회지 대한구강해부학회지 제42권 제1호
발행연도
2021.12
수록면
47 - 59 (13page)
DOI
10.35607/kjoa.42.1.202112.005

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Taste or gustation is a critical sensory system for animal survival, guiding animals toward beneficial food sources and helping them avoid harmful ones. Many aspects of gustatory systems have been evolutionarily conserved, making it possible to investigate them by genetic model organisms. Due to the ease of its genetic manipulation and the richness of its genetic toolkit, the nature of peripheral taste coding is best understood in the model organism Drosophila melanogaster. In this review, we summarize our groups achievements over the past two decades and introduce some current perspectives on the fruit fly gustatory receptors (Grs).

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