메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정광훈 (금강대학교 불교문화연구소)
저널정보
한국중국소설학회 중국소설논총 중국소설논총 제63호
발행연도
2021.4
수록면
57 - 80 (24page)
DOI
10.17004/jrcn.2021..63.003

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색

초록· 키워드

오류제보하기
비록 음식이 주된 소재는 아니지만, 《수호전》의 에피소드 중에는 음식이 등장하는 경우가 적지 않다. 음식이 인간 삶의 가장 중요한 요소 중 하나인 만큼, 양산박 호걸들을 중심으로 인간사를 묘사하는 《수호전》에서도 음식은 빠질 수 없는 소재인 것이다. 이 음식 중에는 육류가 가장 많지만, 해산물, 과일, 채소 반찬, 떡 등의 일상 음식과 진귀한 재료의 궁중 음식도 포함되어 있다. 그중에서도 소고기는 거의 《수호전》 시작부터 마지막까지 계속 등장하며, 꽤 많은 부분에서 단순한 묘사를 넘어 유의미한 서사적 작용을 하고 있다. 이러한 점에 착안하여 본 논문에서는 먼저 《수호전》 전체의 음식 관련 부분을 표로 정리하고, 음식이 서사적 역할을 하는 대표적 사례로서 송강이 먹은 생선과 그에 얽힌 사건을 소개할 것이다. 그런 다음에는 《수호전》에서 가장 자주 등장하는 소고기 관련 부분을 분석하여, 영웅호걸의 음식, 그리고 반역과 금기의 음식으로서 《수호전》 속 소고기에 대해 논할 것이다. 농경사회에서 소고기는 생산 활동과 직접 관련되었기 때문에 함부로 도축하거나 먹을 수 없었으며, 전통시대 중국은 소고기의 도축과 불법적 유통을 금지하고 국가가 이를 엄격하게 관리하였다. 따라서 기존 국가 질서에 반기를 든 양산박 무리에게 소고기는 자연스레 영웅호걸의 음식이자 반역과 금기의 음식이 되기도 했다. 이러한 관점 아래 본 논문에서는 《수호전》에서 소고기가 갖는 함의와 서사적 작용을 작품 속의 여러 에피소드와 함께 분석할 것이다.
#수호전 #음식 #소고기 #영웅 #반역 #금기 #Shuihu Zhuan #food #beef #hero #rebellion #taboo

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0