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자료유형
학술저널
저자정보
이혜경 (경북대학교) 배도규 (경북대학교) 엄인철 (경북대학교)
저널정보
한국잠사학회 International Journal of Industrial Entomology International Journal of Industrial Entomology 제44권 제1호
발행연도
2022.3
수록면
4 - 11 (8page)
DOI
https://doi.org/10.7852/ijie.2022.44.1.4

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In this study, cocoons from different silkworm strains and rearing seasons were collected and immersed in water at elevated temperatures to investigate the effect of a wet treatment on their morphology and crystallinity. Untreated cocoons exhibited different crystallinities depending on the silkworm strain and rearing season; however, no distinct changes in their morphological structure were observed. Furthermore, after wet treatment, the differences in the crystallinities of cocoons disappeared. In addition, wet treatment of degummed silk (i.e., fibroin) did not change its crystallinity. These results indicate that different crystallinities of the untreated cocoons collected from various silkworm strains and rearing seasons are due to the different characteristics of sericin in the cocoons.
#silkworm cocoon #wet treatment #crystallinity #sericin

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