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학술저널
저자정보
최현준 (청주대학교) 강희석 (그랜드호텔 경주)
저널정보
한국엔터테인먼트산업학회 한국엔터테인먼트산업학회논문지 한국엔터테인먼트산업학회논문지 제17권 제1호
발행연도
2023.1
수록면
177 - 188 (12page)
DOI
10.21184/jkeia.2023.1.17.1.177

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국내 식품산업의 유통하는 수입 농수산물 선호 집단의 성격을 파악하기 위해 의사결정트리모형을 적용하여 분석하였다. 의사결정트리모형의 산출 변수는 월평균 수입 농수산물 구매빈도로 하였고, 투입 변수는 인구통계, 식생활 라이프스타일, 푸드 네오포비아를 선정하였다. 이를 위해 서울 및 수도권 성인 572명을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 첫째, 수입 농수산물 선호를 가장 잘 판별하는 변인으로 경제 수준으로 나왔다. 저 소득집단의 수입농수산물 구매빈도가 가장 높았고, 그다음으로 고 소득집단, 그리고 중 소득집단의 순으로 구매빈도가 높게 나왔다. 저소득 집단에서는 연령과 학력이 그다음으로 판별력이 높은 변인으로 나왔는데 20대 고졸 학력자와 50대 이상 고졸 학력자의 수입 농수산물의 선호가 매우 높게 나왔으며, 중산층에서는 식품 네오포비아가 그 다음 중요한 판별 변인으로 드러났는데 식품 네오포피아가 낮은 집단에서는 자녀 유무와 안전중시형이 주요 판별 변인으로 드러났다. 고소득층에서는 식품탐구형이 그 다음으로 중요한 판별 변인으로 드러났다.
#Imported Agricultural and Fishery Products #Food Lifestyle #Food Neophobia #Decision #Tree Model #Food Industry #수입 농수산물 #푸드 라이프스타일 #푸드 네오포비아 #의사결정트리모형 #식품산업

목차

ABSTRACT
I. 서론
II. 이론적 배경
III. 연구방법론
Ⅳ. 실증분석
V. 결론
References
요약

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