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논문 기본 정보
- 자료유형
- 연구보고서
- 저자정보
- 발행연도
- 2023.1
- 수록면
- 313 - 372 (60page)
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1) 수급 동향
∙ 2022년 엽근채소(배추, 무, 당근, 양배추) 재배면적은 가을배추와 무를 제외한 모든 작형의 면적이 줄면서 전년보다 1.8% 감소한 60,154ha이다.
∙ 2022년 엽근채소 생산량은 전년 대비 1.6% 증가한 379만 1천 톤이다.
- 생육기 기상여건이 좋지 않아 무, 당근, 양배추 생산량이 감소하였으나 비중이 큰 가을배추 생산량이 크게 늘어 전체 생산량이 증가하였다.
∙ 2022년 순수입량은 전년 대비 13.7% 증가한 58만 4천 톤 내외로 배추와 당근을 중심으로 수입이 증가하였다.
- 배추는 여름철에 수출용 김치 원료로 수입된 물량이 일시적으로 증가하였다. 당근은 연간 높은 가격을 유지하면서 국산 당근을 사용하던 외식업체의 일부 수요가 수입산으로 대체되었고, 코로나로 위축되었던 당근 수입량이 평년 수준으로 회복되었기 때문이다.
∙ 2022년 총 공급량은 국내 생산량과 순수입량 증가로 전년 대비 3.1% 많은 437만 6천 톤이다. 자급률은 순수입량 증가폭이 커 전년 대비 1.3%p 감소한 86.6%로 나타났다.
2) 수급 전망
∙ 2023년 엽근채소(배추, 무, 당근, 양배추) 재배면적은 전년 대비 0.3% 감소한 59,953ha이며, 생산량 역시 0.3% 감소한 378만 톤 내외가 전망된다.
∙ 2023년 엽근채소(배추, 무, 당근, 양배추) 순수입량은 배추 수입량이 평년 수준까지 줄면서 전년보다 12.7% 감소할 것으로 보이며, 국내 생산량과 순수입량을 고려한 총공급량은 2022년 대비 2.0% 감소한 428만 9천 톤이 될 전망이다.
∙ 2023~2032년까지 엽근채소 재배면적은 연평균 0.4%, 생산량은 0.5% 감소할 전망이다. 배추와 당근, 양배추의 수입량 증가로 순수입량은 연평균 2.0% 증가가 전망된다. 순수입량 증가 영향으로 총 공급량은 0.2% 감소하여 생산량 감소폭보다는 적을 전망이다.
∙ 2022년 엽근채소(배추, 무, 당근, 양배추) 재배면적은 가을배추와 무를 제외한 모든 작형의 면적이 줄면서 전년보다 1.8% 감소한 60,154ha이다.
∙ 2022년 엽근채소 생산량은 전년 대비 1.6% 증가한 379만 1천 톤이다.
- 생육기 기상여건이 좋지 않아 무, 당근, 양배추 생산량이 감소하였으나 비중이 큰 가을배추 생산량이 크게 늘어 전체 생산량이 증가하였다.
∙ 2022년 순수입량은 전년 대비 13.7% 증가한 58만 4천 톤 내외로 배추와 당근을 중심으로 수입이 증가하였다.
- 배추는 여름철에 수출용 김치 원료로 수입된 물량이 일시적으로 증가하였다. 당근은 연간 높은 가격을 유지하면서 국산 당근을 사용하던 외식업체의 일부 수요가 수입산으로 대체되었고, 코로나로 위축되었던 당근 수입량이 평년 수준으로 회복되었기 때문이다.
∙ 2022년 총 공급량은 국내 생산량과 순수입량 증가로 전년 대비 3.1% 많은 437만 6천 톤이다. 자급률은 순수입량 증가폭이 커 전년 대비 1.3%p 감소한 86.6%로 나타났다.
2) 수급 전망
∙ 2023년 엽근채소(배추, 무, 당근, 양배추) 재배면적은 전년 대비 0.3% 감소한 59,953ha이며, 생산량 역시 0.3% 감소한 378만 톤 내외가 전망된다.
∙ 2023년 엽근채소(배추, 무, 당근, 양배추) 순수입량은 배추 수입량이 평년 수준까지 줄면서 전년보다 12.7% 감소할 것으로 보이며, 국내 생산량과 순수입량을 고려한 총공급량은 2022년 대비 2.0% 감소한 428만 9천 톤이 될 전망이다.
∙ 2023~2032년까지 엽근채소 재배면적은 연평균 0.4%, 생산량은 0.5% 감소할 전망이다. 배추와 당근, 양배추의 수입량 증가로 순수입량은 연평균 2.0% 증가가 전망된다. 순수입량 증가 영향으로 총 공급량은 0.2% 감소하여 생산량 감소폭보다는 적을 전망이다.
목차
요약
01. 배추
02. 무
03. 당근
04. 양배추
부록
참고문헌 (0)
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