산양삼(Korean Panax ginseng)을 급여한 흰점박이꽃무지 유충의 품질 및 항산화 활성 평가

최미현 ,  김경희 ,  육홍선

한국식품영양과학회지

2019 .04

양파분말 급이에 따른 흰점박이꽃무지 유충 생육특성 비교

장다현 ,  배성문 ,  정경희 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

생육시기별 흰점박이꽃무지 유충의 지방산 조성 비교

배성문 ,  박주완 ,  김현주 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

흰점박이꽃무지 유충 이취저감 분말 제조 방법

하기정 ,  박여옥 ,  김현영 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

장내미생물 활용한 먹이원 급이에 따른 흰점박이꽃무지 유충 생육특성 비교

장다현 ,  김정윤 ,  박찬욱 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

양파분말 처리 수준별 먹이원 급이 흰점박이꽃무지 유충 생육 변화 비교

장다현 ,  김정윤 ,  박찬욱 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

아로니아 과실 당침액 급여가 흰점박이꽃무지 유충에 미치는 효과

이슬비 ,  배성문 ,  이영한 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

생육시기별 흰점박이꽃무지 유충의 인돌알칼로이드 함량 비교

배성문 ,  박주완 ,  김현주 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

흰점박이꽃무지(Protaetia brevitarsis seulensis) 유충 분말의 첨가비율에 따른 비건 쿠키의 품질특성 연구

이유진 ,  박선영 ,  정태환 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

추출 및 분획 용매에 따른 흰점박이꽃무지 유충의 인돌알칼로이드 함량 비교

배성문 ,  장다현 ,  이슬비 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

대두단백: 고품질의 식물성 단백질

김윤아

식품과학과 산업

2018 .12

식용곤충 분리단백의 특성 및 활용연구

김선민 ,  안채원 ,  한정아

한국식품과학회지

2019 .12

흰점박이꽃무지 장내 미생물을 활용한 발효볏짚의 급여효과

이슬비 ,  배성문 ,  이영한 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

식용곤충별 단백가수분해물의 항산화 활성 비교

장현영 ,  박채은 ,  이승욱

한국식품과학회지

2019 .10

흰점박이꽃무지분의 비해 검정에 의한 유기질 비료 개발

정경희 ,  이슬비 ,  심현영 외 6명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2021 .11

글루텐 함량과 수분함량이 압출성형 분리대두단백의 조직화에 미치는 영향

박지훈 ,  류기형

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

흰점박이꽃무지 섬유소분해 활성 장내미생물 분리 및 동정

장다현 ,  배성문 ,  정경희 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

식물성조직단백(TVP)에 분리쌀단백(IRP) 첨가가 미치는 품질 특성 분석

이광진 ,  강보미 ,  박정섭 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

농축 콩단백질 분리 및 추출에 관한 연구

차서희 ,  신경옥 ,  한경식

한국식품과학회지

2020 .10

흰점박이꽃무지와 갈색거저리 유충에서 추출한 단백질의 체외 소화 모델에서의 단백질 소화율 및 항산화 활성 평가

최지선 ,  김건호 ,  김하은 외 2명

한국식품영양과학회지

2023 .11