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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이인혜 (경성대학교) 주규현
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.28 No.12(Wn.149)
발행연도
2022.12
수록면
84 - 95 (12page)

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Since social distancing due to COVID-19 restricts dining out, it accelerates the growth of the home meal replacement (HMR) market. Home shopping companies have been paying attention to this market, and they also make efforts to reduce environmental pollution in the making of broadcasting and the process of distribution. Therefore, this study focused on HMR consumers" internal environmental locus of control (INELOC) and its subcategories (i.e., green consumers, environmental activists, environmental advocates, and recyclers). In addition, the study examined (1) the effect of INELOC on image and (2) the effect of image on word-of-mouth intentions in the context of eco-friendly broadcasting home shopping. The statistical analysis was conducted based on 283 samples. The study used SPSS for the data coding and frequency analysis, and AMOS for the confirmatory factor analysis and structural equation modeling. The results revealed that the three subcategories of INELOC (i.e., green consumers, recyclers, and environmental advocates) had a positive effect on the image, which in turn word-of-mouth intentions. Consequently, this study presents theoretical contributions and practical implications for the HMR sector of eco-friendly broadcasting home shopping.
#HMR #INELOC #Home shopping #Image #Word-of-mouth intentions

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경 및 가설 설정
3. 연구 설계
4. 실증 분석
5. 결론
REFERENCES

참고문헌 (62)

참고문헌 신청
Ahn, S. J. G., Bailenson, J. N., & Park, D. (2014). Short-and long-term effects of embodied experiences in immersive virtual environments on environmental locus of control and behavior. Computers in Human Behavior, 39, 235-245. google schola Baloglu, S., & Brinberg, D. (1997). Affective images of tourism destinations. Journal of Travel Research, 35(4), 11-15. google schola Banister, E. N., & Hogg, M. K. (2004). Negative symbolic consumption and consumers’ drive for self‐esteem: The case of the fashion industry. European Journal of Marketing, 38(7), 850-868. google schola Bloemer, J., & De Ruyter, K. (1998). On the relationship between store image, store satisfaction and store loyalty. European Journal of Marketing, 32(5/6), 499-513. google schola Bumbudsanpharoke, N., & Ko, S. (2022). Packaging technology for home meal replacement: Innovations and future prospective. Food Control, 132, 108470. doi:10.1016/j.foodcont.2021.108470 Crossref

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