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박천웅 (고려대학교) 김현경 (고려대학교) 안예진 (고려대학교) 홍양희 (수원여자대학교) 전상덕 (농심) 신동석 (농심) 서형주 (고려대학교)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제54권 제6호
발행연도
2022.12
수록면
594 - 599 (6page)
DOI
10.9721/KJFST.2022.54.6.594

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본 연구에서는 GABA 수용체에 작용하여 진정, 불안 완화 및 항경련 그리고 수면 활성에 효과가 있다고 보고된 Q3G를 함유한 식물 소재를 탐색하여 pentobarbital 유도 수면 실험에서 수면증진 활성을 평가하였다. Q3G는 GABA<SUB>A</SUB>-BZD 수용체에 높은 결합 활성을 보이는 것으로 확인되었으며, Q3G를 20 mg/kg 투여하였을 때 정상 대조군과 비교하여 수면 잠복 시간과 수면 시간에서 유의적인 차이를 보였다. 국내에 자생하는 식물 중 Q3G를 다량 함유하고 있는 식물을 탐색한 결과, 병풍쌈, 단풍터리풀, 며느리배꼽이 각각 10.95, 14.10, 45.37 mg/g으로 높은 Q3G 함량을 보였다. 세 가지 식물 추출물 모두 정상 대조군과 비교하여 유의적인 수면의 증가를 보였으며, 며느리배꼽 추출물이 가장 우수한 수면 증진 활성을 보였다. 며느리배꼽 추출물의 수면 증진 활성은 GABA<SUB>A</SUB>-BZD 수용체와의 상호작용에 기인한 것으로 사료된다. 며느리배꼽 추출물은 수면 증진 활성을 가지며, 라디칼 소거활성 또한 우수한 소재이므로 향후 수면 장애를 개선하는데 도움을 줄 수 있는 기능성 원료로서의 활용 가능성이 높다.

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
References

참고문헌 (29)

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