Q 방법론을 활용한 비건 문화에 관한 MZ 여성 소비자의 주관성 연구

정지현; 서용구; 정혜욱

doi:10.35174/JKCI.2022.09.22.3.13

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자료유형: 학술저널

저자정보: 정지현 (숙명여자대학교) 서용구 (숙명여자대학교) 정혜욱 (충남대학교)

저널정보: 한국문화산업학회 문화산업연구 문화산업연구 제22권 제3호

발행연도: 2022.9

수록면: 13 - 23 (11page)

DOI: 10.35174/JKCI.2022.09.22.3.13

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최근 윤리적 소비에 관한 관심이 높아진 MZ 세대 소비자를 중심으로 채식과 비거니즘에 관련된 소비가 급격히 증가하고 있다. 소비자의 인식 차이에 따라 비건소비에 대한 태도와 제품 구매 정도에 큰 차이를 보이기 때문에 이러한 인식의 차이를 이용하여 소비자를 분류하는 경우 보다 실질적이고 구체적일 것으로 판단된다. 본 연구는 비건 시장의 핵심 소비층인 MZ 세대 여성 소비자를 대상으로 Q 방법론을 활용하여 소비자의 주관적 인식을 살펴보고 유형화하고자 하였다. 다양한 문헌 연구와 면담을 통해 총 23개의 Q 표본을 구축하였고, P 표본으로 선정된 20, 30대 여성 소비자 30명을 대상으로 Q 표본을 Q 분류에 배치하는 방식으로 진행하였다. 연구 결과 분석 프로그램으로는 Ken-Q Analysis를 활용하였다. 연구 결과, 비건 소비에 대한 여성 소비자의 인식 유형은 ‘윤리적 소비 추구형’, ‘시장개선 추구형’, ‘건강 관심형’의 총 3개의 유형으로 도출되었다. 이러한 연구 결과를 통해 비건 소비에 대한 인식의 다양성과 유형별 차이점을 확인하였다. 나아가 본 연구 결과를 바탕으로 기업이 비건 시장에 진입함에 있어 실질적인 도움이 될 수 있도록 제언을 하였다.

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