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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
서은혜 (알앤오식품) 김은정 (알앤오식품) 전성봉 (알앤오식품) 윤민지 (알앤오식품) 최상운 (한국화학연구원) 류건식 (알앤오식품) 유시용 (충남대학교)
저널정보
한국생약학회 생약학회지(Korean Journal of Pharmacognosy) 생약학회지 제50권 제3호
발행연도
2019.9
수록면
198 - 204 (7page)

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A facile and convenient method was developed for the mass production of epigallocatechin gallate (EGCG) rich green tea extract (Er-GTE). The Er-GTE was successfully obtained from the crude water extract of green tea by the combination of two step purification, i.e., a simple adsorption process on the cation exchange resins (Trilite SCR-B) followed by the chromatography with Diaion HP-20 resins. The green tea extract produced by water extraction under 45℃ was subjected to adsorb on the strongly acidic cation exchange resin, Trilite SCR-B. The eluate passed through the resin was reabsorbed on Diaion HP-20 resin, which was subjected to elute with a mixture of water and alcohol by conventional chromatographical manner. The EGCG content in Er-GTE was estimated above 97% by HPLC analysis and the newly developed method was regarded as the most suitable and appropriate process for the mass production of epigallocatechin gallate rich green tea extract (Er-GTE).

목차

Abstract
재료 및 방법
결과 및 고찰
결론
인용문헌

참고문헌 (16)

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