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학술저널
저자정보
이정호 (순창건강장수연구소) 임소연 (순창건강장수연구소) 이왕로 (전북대학교)
저널정보
한국생약학회 생약학회지(Korean Journal of Pharmacognosy) 생약학회지 제51권 제3호
발행연도
2020.9
수록면
199 - 206 (8page)

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The aim of this study was to investigate the potential of Chaenomeles sinensis as a content of protocatechuic acid and physiological activities. The analyzed the content of protocatechuic acid of Chaenomeles sinensis water extract (CSW) according to different extract temperature and time for extraction. It was analyzed as 0.14±0.00 mg/g in the extract at 100℃ for 3 h. Protocatechuic acid content increased as extraction time and temperature increased. The activity of the CSW at 100℃ for 3 h was measured. As a result of measuring DPPH, ABTS radical scavenging activity and SOD activity, antioxidant activity was found and α-glucosidase inhibition activities. Cell viability was shown for RAW 264.7 cells, and NO (nitric oxide) production was also inhibited. Finally, content of protocatechuic acid increased with increasing extraction time and extraction temperature, and exhibited antioxidant activity, inhibition of NO production, and anti-diabetic activity. It is believed that the Chaenomeles sinensis is likely to be developed as a functional material.
#Chaenomeles sinensis #Protocatechuic acid #Antioxidant #α-Glucosidase #Nitric oxide

목차

Abstract
재료 및 방법
결과 및 고찰
결론
인용문헌

참고문헌 (41)

참고문헌 신청
남기연 / 2012 / 모과 추출물의 염색성과 기능성 / 한국의류산업학회지 14(3):478~485 dbpia 이명렬 / 2007 / 모과 에탄올 추출물의 항산화 효과 / 한국식품저장유통학회지 14(2):177~182 google schola 우은란 / 2011 / 모과나무 줄기의 화학성분 / 생약학회지 42(3):223~228 google schola 김준형 / 2018 / 모과 부탄올 분획의 예쁜꼬마선충 내의 항산화 효과 / 생약학회지 49(1):40~46 dbpia Zhang, M. / 2018 / Chemical characterization and evaluation of the antioxidants in Chaenomeles fruits by an improved HPLC-TOF/MS coupled to an on-line DPPH-HPLC method / J. Environ. Sci. Health C Environ. Carcinog. Ecotoxicol. Rev 36:43~62 google schola

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