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한국생약학회 생약학회지(Korean Journal of Pharmacognosy) 생약학회지 제46권 제1호
발행연도
2015.3
수록면
23 - 30 (8page)

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Processing of medicinal plants is one of the processing methods for reducing of toxicity or improving of effect on medicinal plants. In this study, we studied the changes in the constituents and antioxidant activity in accordance with the processing conditions by the salt water of Citrus unshiu Markovich. Changes in antioxidant activity was measured by the DPPH method and changes in the components were analyzed by high performance liquid chromatography. As a result, the content of the main constituents (narirutin, hesperidin) and total polyphenol were increased by increasing the concentration of salt water. Moreover, antioxidant activity was increased gradually in proportion to the increase of the total polyphenol content.
#Antioxidant activity #Citrus unshiu Markovich #Constituents #High performance liquid chromatography #Processing

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김진숙 / 2002 / 한약재 수치에 관한 연구(II) - 오수유, 황기의 수치전·후 지표물질의 함량분석 - / 생약학회지 33(4):305~307 dbpia 서창섭 / 2014 / 수치에 따른 결명자 주요 Anthraquinone의 함량분석 / 생약학회지 45(3):200~208 dbpia 김남재 / 1997 / 한약의 수치와 약효 / J. Korean Soc. Hosp. Pharm 14:66~79 google schola Kitagawa, I. / 1984 / Chemical studies on crude drug processing. III. Aconiti Tuber (2). On the constituents of “Pao-fuzi”, the processed tuber of Aconitum carmichaeli Debx and biological activities of lipo-alkaloids / Yakugaku Zasshi 104:858~866 google schola Park, S. Y. / 1989 / Studies on the preparation of processed Aconiti Tubers / Kor. J. Pharmacogn 20:25~31 google schola

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