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HK표고버섯균사체(HK shiitake mushroom mycelium, HKSMM)는 간 건강 개별 인정 건강기능식품이다. LPS로 활성화된 RAW 264.7 세포에서 HKSMM50 (HKSMM의 50% ethanol 수용액 추출물)의 항염증효과를 연구하였다. AHCC는 positive control로 사용하였다. LPS로 활성화된 RAW 264.7 세포에 HKSMM50 및 AHCC를 처리(0, 20, 100, 500 μg/ml)하고 24시간 배양하여 배양물의 염증 관련 인자는 ELISA kits로, 세포에 함유된 iNOS와 COX-2 protein 발현은 Western blotting으로 측정하였다. HKSMM50는 LPS 처리에 비해 농도의존적으로 NF-κB 함량을 낮추었고, iNOS와 COX-2 protein 발현을 억제하여 NO와 PGE2 함량을 낮추었다. 더불어 HKSMM50는 LPS 처리에 비해 IL-1β, TNF-α, IL-4 및 IL-6의 함량을 낮추었으나 SOD와 CAT의 활성은 증가시켰다. AHCC도 HKSSM50 처리와 비슷한 효과를 나타내었다. 이 결과는 HKSMM50이 LPS로 활성화된 RAW 264.7 세포에서 NF-κB 신호전달을 억제하여 항염증효과를 나타내었으며, HKSMM은 면역기능증진에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품원료로 사용할 수 있을 것이다.
목차
서론
재료 및 방법
결과
고찰
References
초록
참고문헌 (44)
참고문헌 신청
Bisen, P. S., Baghel, R. K., Sanodiya, B. S., Thakur, G. S. and Prasad, G. B. K. S. 2010. Lentinus edodes: A macrofungus with pharmacological activities. Curr. Med. Chem. 17, 2419-2430.
Carbonero, E. R., Gracher, A. H. P., Komura, D. L., Marcon, R., Freitas, C. S., Baggio, C. H. and Santos, A. R. S. 2008. Lentinus edodes heterogalactan: Antinociceptive and anti-inflammatory effects. Food Chem. 111, 531-537.
Chien, R. C., Yang, Y. C., Lai, E. I. and Mau, J. L. 2016. Anti-inflammatory effects of extracts from the medicinal mushrooms Hypsizygus marmoreus and Pleurotus eryngii (Agaricomycetes). Int. J. Med. Mushrooms 18, 477-487.
Crespo, H., Guillén, H., de Pablo-Maiso, L., Gómez-Arrebola, C., Rodríguez, G., Glaria, I., de Andrés, D. and Reina, R. 2017. Lentinula edodes β-glucan enriched diet induces pro- and anti-inflammatory macrophages in rabbit. Food Nutr. Res. 61, 141279.
Du, C., Bhatia, M., Tang, S. C., Zhang, M. and Steiner, T. 2015. Mediators of inflammation: Inflammation in cancer, chronic diseases, and wound healing. Mediators Inflamm. 2015, 570653.
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