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저자정보
Yvonne Iradukunda (The Nelson Mandela African Institution of Science and Technology) Elizabeth Mkoba (The Nelson Mandela African Institution of Science and Technology) Silas Mirau (The Nelson Mandela African Institution of Science and Technology)
저널정보
대한전자공학회 IEIE Transactions on Smart Processing & Computing IEIE Transactions on Smart Processing & Computing Vol.11 No.3
발행연도
2022.6
수록면
222 - 230 (9page)
DOI
10.5573/IEIESPC.2022.11.3.222

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Poor monitoring of levels in juice tanks is among the challenges that beverage industries face when pumping liquid from one tank to another. This leads to spilling fluids, faulty juice tests, and industrial accidents. To keep track of the liquid level in a tank, various approaches have been used. Existing technologies are costly and not interactive, and the majority do not benefit individuals with physical disabilities when manual monitoring is needed. The purpose of this paper is to present an optimal smart tank juice-level monitoring system that can be used in beverage industries. The system is able to monitor the juice level within a tank and regulate a pump using voice commands via Alexa and the Amazon Echo Dot. The proposed system was tested and validated, with key findings being that the developed prototype prevented overflowing, accidents, and changes in juice flavor during the dilution process. This paper contributes to the body of knowledge for food and beverage industries in that engineers and operators of beverage industries can monitor the level of juice in a tank, as well as enhance communication when pumping juice from one tank to another in real time.
#Smart tanks #Level-monitoring system #Beverage industries #Automatic pumps #Liquid overflow

목차

Abstract
1. Introduction
2. Related Works
3. Materials and Methods
4. Results and Discussion
5. Conclusion and Future Research
References

참고문헌 (28)

참고문헌 신청
Twickenham, et al.," The underlying Importance-of-smart-tank-level monitoring." Easyfairs UK Ltd, 2021. Article (CrossRef Link) google schola N. Leveson, et al., "stamp-based analysis of sbs tank 731 overflow accident." Ocw.mit, pp. 1-27, 2016. Article (CrossRef Link) google schola D. Cooperation, "Tank overflow monitor."Larsen drive-oak ridge, pp. 37830. Article (CrossRef Link) google schola S. Guamán, et al., "Device control system for a smart home using voice commands: A practical device control system for a smart home using voice commands." Conference Paper, Vol. 9, pp. 86-89, sept. 2018. Article (CrossRef Link) google schola A. Le, et al.,"Liquid-Level monitoring using a pressure sensor." Eng. N. Semiconductor, 2011. Article (CrossRef Link) google schola

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