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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정기석 (조선대학교)
저널정보
한국인더스트리얼디자인학회 산업디자인학연구 산업디자인학연구 제9권 제3호
발행연도
2015.1
수록면
25 - 34 (10page)

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본 연구는 친환경 쌀로 만든 막걸리 개발 사업의 일한으로 전라남도 전통주 시장 활성화를 위해 막걸리 공동브랜드 디자인을 개발하는데 목적을 두었다. 전라남도의 지역 정서와 환경조건에 잘 어울리는 고유의 특색 있는 막걸리 공동브랜드 디자인을 개발하여 침체된 주류 식품유통산업을 활성화시키고 차별화된 통합디자인으로 지역경제 산업에 일조하고자 본 사업을 진행하였다. 막걸리의 품격을 높이고 고부가가치 식품으로 변신해 세계 시장에서 외국의 술들과 승부를 겨룰 준비를 하지 않으면 국내 시장에서조차 도태될지 모른다. 본 연구에서는 전라남도 지역 환경에 잘 맞는 막걸리공동브랜드를 개발하기 위하여 국내 막걸리 제조회사를 중심으로 막걸리 종류와 브랜드명, 패키지, 용기형태, 스타일의 차이점을 파악하여 친환경쌀로 빚은 전남산 우수 막걸리의 경쟁력 강화와 차별화된 브랜드 인지도 제고를 위해 한국의 전통미와 지역의 자연미를 디자인 키워드로 선정하여 공동 브랜드인 ‘친환경 쌀로 만든 유기농 막걸리 ‘만월’의 디자인을 개발하였다. ‘만(滿)+월(月)’로 풍요로운 보름달을 개념화(콘셉트) 함으로써, 품질과 맛이 가득 찬 막걸리의 효능과 특징을 표현했다. 용기는 표주박 이미지에 착안해 한국의 전통미를 느낄 수 있는 유려한 곡선의 형태를 갖췄다. 잡았을 때 편안하고 쉽게 미끄러지지 않도록 하는 사용성도 배려하여 판매용 PET, 유리병 등 6종으로 이뤄진 공동브랜드 개발에 의한 패키지디자인 및 용기디자인은 지역 정서에 어울리는 전라남도 막걸리 공동브랜드의 최적 디자인 안을 도출하고자 하였다.
#Manwol #Joint Brand #Jeollanamdo Provincial Government #Eco-Friendly

목차

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참고문헌 (14)

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김선국 / <막걸리를 찾는 사람들> 막걸리, 알 고 마시면 더 맛있다 google schola 김주영 / 첨가막걸리 패키지디자인에 관한 연 구. 2030세대 여성을 타겟으로 한 첨가막걸리 리디자 인을 중심으로 google schola 김태영 / 2011 / 우리 술의 현주소와 세계화전략 google schola 명창환 / 기고“국제농업박람회서남도우수막 걸리 알린다” 전남도청 대변인실 google schola 이동필 / “막걸리 세계화를 위한”심포지엄 google schola

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