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논문 기본 정보

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저자정보
저널정보
한국문화인류학회 한국문화인류학 한국문화인류학 제48권 제1호
발행연도
2015.1
수록면
39 - 87 (49page)

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본 논문의 목적은 우선 19세기 후반 문헌에서 한국과 일본의 어업기술상의 차이를확인하고, 이러한 기술적 차이가 특정 어종 민족적 선호에 기반하고 있었음을 보이는것이다. 이어 이러한 민족적 선호 차이가 역사적 과정을 통해 형성된 문화적 사실임을보이고, 그것이 식민지 시기 조선 어업(과 기술)의 전개 과정에 미친 영향을 경제인류학적 관점에서 분석하는 것이다. 본 논문은 특정 물고기에 대한 민족적 선호, 즉 민족 관습의 지역적 다양성과 역사적기원을 검토한다는 점에서 민속학적 연구에 속하며, 한국과 일본의 민족 관습을 비교·검토하고 있다는 점에서 민족학적 연구이다. 또 식민지 시기 어업 경제 구조를 문화적 층위를 중심으로 해석한다는 점에서 경제인류학적 연구이기도 하다. 한일 양국의 해산물 무역은 메이지 초기부터 조선해에‘진출’하기 시작한 일본 어민들에서 비롯되었고, 일본 제국주의의 팽창과 함께 빠른 속도로 확대되어 나갔다. 이 논문의 2장에서는 개항 이후 일본 어민이 조선 어민과 조우하며 인식하게 된 양국의 어업기술상의 차이를 확인하고 이러한 양국의 어업기술적 차이가 선호의 어종의 차이에 근거하고 있었다는 점을 규명할 것이다. 그리고 3장에서는 특정 어종에 대한 양국의 상이한선호가 양국 간의 자연환경과 경제 수준이 아니라 물고기에게 부여되는 상징적 의미와그것의 역사적 형성 과정과 관련되어 있다는 점을 참도미[일본어‘마타이(眞)’]를 사례로 설명할 것이다. 이를 통해 특정 어종에 대한 양국의 선호와 소비 관행이 장기적인 사회 변동 속에도 불구하고 전승되는 실천양식이자 해당 사회의 역사적 특수성을 드러내는‘문화적 사실’임을 보일 것이다. 마지막 4장에서는 특정 어종에 대한 민족적 선호라는문화적 사실이 식민지 시기 어업 경제 행위와 구조를 규정하고 있었다는 점을 보여 줌으로써, 경제인류학적 관점에서 식민지 시기 어업 경제를 해석할 것이다.
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김혜숙 / 2009 / 1950~1970년대 강경 상인의 존재양상과 상거래 관행 연구 google schola 노성환 / 2001 / 일본의설날음식에관한연구 / 인문논총 20:211~232 google schola 민츠, 시드니 / 1998 / 설탕과 권력 / 지호 google schola 박경숙 / 2009 / 식민지 시기(1910년-1945년) 조선의 인구 동태와 구조 / 한국인구학 32(2):29~58 dbpia 박구병 / 1978 / 한국명태어업사 / 부산수산대논문집 20:25~51 google schola

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